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13 April 2017
🍴 Menú de hoy 😋
• Tabbouleh de amaranto •
Un invento jaja, cambiando el ingrediente principal (trigo burgol) por amaranto. Luego le agregué lechuga, pepino, cebolla morada, tomates cherry, tomate común, perejil, tomillo y limón.
¡No se ve apetitoso pero juro que lo estaba! Muy muy. Super recomendado, por lo menos a mí me encantó y me sació.
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12 April 2017
Mi almuerzo de hoy!
"Milanesitas de Tofu" 😍
Rebozadas en avena y semillas de sésamo; y acompañadas con ensalada de lechuga, tomate y zanahoria. Quedó deli deli 😋😋
El tofu lo mariné en leche de avena, con "Condimento para Milanesas y Supremas" de Alicante, perejil, sal marina, pimienta y ajo en polvo. Al "pan rallado de avena" jaja le puse semillas de sésamo, más de ese condimento y perejil.
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11 April 2017
Tenía antojo de tostadas con mermelada, y me terminé comiendo 3 tostadas integrales (la porción) pero después 12 Bizcochitos Light "9 De Oro" (1 porción y media). No debería cenar ¿no? O sea, pienso cenar una Sopa Quick y alguna fruta. ¿Que opinan? AYUDA, estoy muy inestable últimamente. Aunque si divido, como no desayuné, podría ser 188 kcal de desayuno y 188 kcal de merienda.
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09 April 2017
Hoy hice un experimento y fallé jaja. Hice una ensalada de lechuga, tomate, morrón, zanahoria y cebolla, y quise aderezarla con aceite, vinagre y 1/4 cucharada de proteína. ¡Quedó horroroso! Jajaja, ahora me río, pero quedó super grumoso, tanto que tuve que lavar toda la ensalada y condimentarla de nuevo, porque no se podía comer. Pero lavarla tampoco fue suficiente, no era lo mismo de antes. Así que no pude terminarla y me comí 2 naranjas. Quedé medio frustrada.
Mi idea original era almorzar ensalada + hamburguesa, y como a la tarde tengo un taller de cocina vegana donde degustas la comida, tenía miedo del exceso, entonces me decidí por la ensalada + proteína. Creo que estoy teniendo un poco de obsesión con el tema de las proteínas, y debería de calmarme... No me va a salir músculo de un día para el otro, y menos por tomarme 2 cdas de ese polvo de mierrr jaja.
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08 April 2017
Bueno, me compré esto...
No llego con las proteínas, excepto que esté todo el día a cereales + legumbres que, como no sé controlar porciones, termino "excedida" de peso (es un poco exagerado, pero bastante redondita quedo jaja). Estoy delgada y sin músculo, quiero ver si esto ayuda. Ya compré las hamburguesas con más proteínas que encontré, salchichas de seitán, y juro comenzar con el amaranto y la quinoa, pero quiero empezar a sumar panqueques a mis desayunos, agregando esto a las preparaciones.
Hoy almorcé ensalada mixta (de lechuga, tomate, zanahoria y cebolla), con un puré de zapallo con 1/3 de la cuchara medidora (más que cuchara parece una taza!! jaja), levadura de cerveza (que también tiene proteína) y bueno, condimentos como curry, pimentón ahumado, sal marina, y pimienta. ¡Quedó riquísimo! ¡Lo terminé antes que la ensalada! Así que salió bien. Aunque ahora me siento llenísima. Pff escribí un montón.
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