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17 March 2017
Una pregunta, el choclo entero y los granos que vienen en lata, ¿son iguales? Porque al choclo entero, lo veo como una hortaliza, una verdura. Mientras que a los granos de lata los veo como un cereal, (o una legumbre, no sé bien que sería). Sin embargo, al comer el choclo entero, uno lo desgrana, come sólo los granos, como los de lata...
Y de ahí mi duda, ¿cómo se considera al choclo: verdura o cereal? ¿o varía según si es entero o granos?
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11 March 2017
Recién vengo de un torneo de surf, y almorcé una ensalada. La pedí sin queso, traía palta (pero no los cubitos, sino pisada) y escuché que decían que a veces le ponían queso crema Mendricrim. Desde que escuché eso tengo el estomago revuelto, porque yo soy vegana y confié, la pedí sin queso. La verdad yo pienso que era solo palta, pero me quedó sonando esa frase, porque a otros si le pusieron queso crema. Estoy super triste, indignada y asqueada. Aunque si la pedí sin queso, supongo que así habrá sido no?
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08 March 2017
A veces siento que no cuento bien las calorías, que son demasiadas o muy pocas (para lo llena que me siento).
Hoy por ejemplo fui al gimnasio, entonces le pedí a mi mamá que me hiciera un Wok de vegetales con: zucchini, zanahoria, morrón, brócoli (sé que comí 4 brotes), zapallito (había sobrado 1/2 grande y eso usó), cebolla (nunca me pondría 1 entera) y nada más. Pero no se cuánto habrá puesto de cada uno, porque yo estaba en el gimnasio mientras lo cocinaba. Por lo que vi cuando me serví y comí, calculé y sumé acá y no da más de 130 kcal. ¿Estará bien? Porque yo me serví 2 platos grandes llenos (y sobró un poco), y así quedé yo: REEE llena jaja y me parecen pocas calorías.
Por ejemplo, si uno busca en la receta de "Wok de vegetales y almendras" de Cormillot te da 112 kcal por porción, pero los ingredientes TOTALES (similares a mi wok) son para 4 porciones, por lo que el total sería 448 kcal. ¿Será que suma tantas calorías por las almendras, el vino, salsa de soja, fécula, brotes y champignones, que yo no usé? Porque mis calorías quedan cortas en comparación. AIUUUDA jajaj.
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01 March 2017
¡Fan de este condimento! "Mix Crocante Para Ensaladas" de Alicante. Contiene girasol tostado, lino, sésamo, amapola, sal gruesa, orégano, tomillo, romero, estragón, hojas de albahaca y ajo deshidratado.
Lo raro es que el paquete dice que 1 cdita aporta 0 kcal. Yo le agrego 2 por lo general, pero desconfío de esos valores. ¡Igual lo disfruto! Y compré 100gr de semillas de girasol, para agregarle por si me parece poco lo que me tocó en las 2cditas jaja.
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25 February 2017
La "entradita" antes del almuerzo, una cucharada de semillas de zapallo, que las amo amo. La cagada es que no sé moderarme con las porciones. Compré 100 gr y soy capaz de comerlas todas de una.
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