esmanazli17's Journal

61 to 65 of 241
Page:   Previous  ...   9   10   11   12   13   14   15   16   17 ...  Next

07 August 2018

06 August 2018

bugün öğrendim ki, patates cipsi olarak da tanıdığımız bu yağlı, tuzlu abur cuburu, şımarık bir müşterinin şikayeti ve mızmızlanması sebebiyle cinnet geçiren bir aşçının intikamına borçluymuşuz. 1853 yılında, new yorkeyaletinin saratoga springs denilen tatil beldesindeki şık bir restoranda baş aşçı olarak hayatını idame ettiren george crum, bir gün ismi meçhul bir müşteri tarafından patates kızartmalarının fazla kalın, fazla nemli, ve de tuzsuz oldukları hususunda herkesin önünde azarlanmış, bir hayli haşlanmış (haşlanmak, patates, ahahah. hmmm...); hışımla mutfağına dönen crum, bulduğu ilk patatesi olabilecek en ince şekilde dilimlemiş, dilimleri kömürleşene kadar kızartmış, ve de üstlerine tuz boca ettikten sonra sevimsiz müşterisinin önüne koymuş. mızmız müşterimiz ise (keşke onun da adını bilseydim) kendisinin kızartmaları tadınca tabağı kafasına fırlatmasını bekleyen crum'ın hayret dolu bakışlarına aldırış etmeden, cipslerin ilkini tatmış, gülümsemiş, ve diğerlerini de büyük bir şevkle mideye indirmeye başlamış, ve böylece de "saratoga chips" ("cips" sözcüğü de "chips"'in okunuşundan başka bir şey değil) doğmuş.

06 August 2018

05 August 2018

05 August 2018

Weight: Lost so far: Still to go: Diet followed:
73.7 kg 11.3 kg 10.7 kg Reasonably Well
   (16 comments) Losing 0.7 kg a Week


esmanazli17's Weight History


Get the app
    
© 2024 FatSecret. All rights reserved.