Творожный Пирог

Ingredients

• 5 g сода
• 100 g сметана 15%
• 200 г мука овсяная
• 133 g яйцо
• 103 g варенье
• 150 g ряженка
• 215 г мука рисовая цельнозерновая
• 340 g творог
• 100 g сливочное масло
• 21 g подсластители
• 35 g кукурузный крахмал

Directions

1. Для корочки смешайте соду с кислым молоком, 1 яйцом, маслом, мукой и небольшим количеством подсластителя по вкусу. Хорошо вымесите тесто и дайте ему отдохнуть 30 минут.
2. Для начинки в миску с яйцами, сметаной, сахарозаменителем и кукурузным крахмалом добавить творог. Все смешать блендером до однородности.
3. Выкладываем тесто на противень, сверху выкладываем творожную начинку и варенье. Остальное тесто украсьте по своему желанию.
4. Выпекать в предварительно разогретой до 180°С духовке 45 минут.