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Hamburguesas de soja texturizada. Son muy económicas, altas en proteinas, 0% colesterol. Que mas le podemos pedir? Con 100gr (en seco, luego se hidrata), mas condimentos y ligadas con harina de arvejas sale 5 de 80 gr aprox c/u.
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1442 kcal
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Fat: 61.37g | Prot: 51.82g | Carbs: 178.32g.
Lunch: Granos Secos de Semillas de Girasol, Not Co Not Mayo , Puré de Papa. Snacks/Other: Frutigran Galletitas con Semillas de Sésamo, Amaranto y Girasol, Rhodesia Oblea, La Esquina de las Flores Harina de Arvejas, Soja Texturizada, Maní. more...
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1855 kcal
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Exercise:
Desk Work - 8 hours, Bicycling (leisurely) - <16/kph - 30 minutes, Housework - 30 minutes, Resting - 7 hours, Sleeping - 8 hours. more...
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 Comments
me encanta la soja texturizada, el tema es no abusar demasiado porque no esta muy claro el efecto hormonal que puede tener si se consume mucho, especialmente en mujeres :/
17 Mar 23 by member: LucasOscar
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Samuelacos, las hice muy a lo vaga. Puse a hidratar la soja con agua hirviendo, eso ayuda a atenuar el sabor que tiene, pues no soy muy fanática y no la consumo muy seguido. Luego la colé y traté de escurrir bastante, la condimente a gusto, sal, ajo, pimentón y perejil y le agregué harina de arveja hasta que unió y pude formar las hamburguesas. Para cocinar apenas un poco de aceite, no tengo sartén antihaderente, no se pegaron ni desarmaron.
17 Mar 23 by member: Porotita.veggie
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Excelente! La harina de arvejas la hiciste vos moliendo arvejas sin hidratar?
18 Mar 23 by member: PesasYPlantas
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Alto en proteínas. Y será así, económicas pero por lo que leo da bastante trabajo hacerlas y eso se traduce en costo 😬
18 Mar 23 by member: Johnny B.Goode
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Nano2428, no no, la compré suelta. Bien podría ser harina común de trigo, almidón de maíz o harina de garbanzos. La idea es que ligue. No me llevó más de 10' hacerlas y al Freezer.
18 Mar 23 by member: Porotita.veggie
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