Galletas Masticables

Ingredients

• 6 gotas edulcorante de mesa
• 2 tbsps harina de coco
• 26 ml aceite puro de girasol
• 20 g pasta de maní
• 45 g semillas de sésamo
• 1 large huevo
• 1 tsp extracto de vainilla
• 1 tsp polvo de hornear (sulfato de aluminio de sodio, de doble efecto)
• 1 tsp bicarbonato de sodio
• 1/2 cup harina de almendras

Directions

1. Mezcle los ingredientes secos en un bol.
2. Agrega el huevo, el edulcorante, la esencia de vainilla, el aceite y la pasta de maní.
3. Mezclar bien y formar bolitas. Ponlos en una bandeja de horno engrasada. Puede agregar algunas chispas de chocolate encima (opcional).
4. Hornee por unos 15 minutos. Dejar enfriar y servir.