Bolo de Milho

Ingredients

• 1 colher de sopa fermento em pó químico
• 40 g açúcar demerara
• 65 g milho verde
• 1/2 xícara de chá farinha de milho amarela
• 2 grande ovos
• 3 colheres de sopa oleo de coco
• 200 ml leite de coco

Directions

1. Bata no liquidificador os ovos com o milho, o açúcar, o óleo e o leite de coco.
2. Acrescente a farinha de milho e por último o fermento.
3. Coloque em uma forma de bolo inglês de silicone e leve ao forno a 180°C por cerca de 30 minutos.