ПП Медовик с вишнёвой прослойкой ~♡ КБЖУ на 100 гр : 196/8/5/30
Для коржей:
Сливочное масло - 20 гр. Мёд - 60 гр. Молоко - 50 мл Подсластитель - по вкусу Сода - 1/2 ч.л. Яйцо - 1 шт. Мука - 240 гр.
Для крема:
Творог - 200 гр. Сметана - 200 гр. Подсластитель - по вкусу ⠀
Для вишнёвого слоя:
Вишнёвый джем - 150 гр. (Можно приготовить самостоятельно в миксере из замороженной вишни и подсластителя)
☆ Готовим корж : Масло , мёд , молоко и подсластитель (+ щепотка соли) смешиваем в кастрюле и доводим до кипения на среднем огне -> Добавляем соду (масса будет пениться) и держим на медленном огне еще 2-3 минуты -> Даём немного остыть , перемешиваем с яйцом и постепенно вводим муку , замешиваем тесто Получившиеся тесто отставляем в холодильник на час ☆ Готовим начинку : Творог со сметаной и подсластителем тщательно перемешиваем до кремовой текстуры , готовим джем ☆ Далее делим тесто на 7-8 частей и максимально тонко их раскатываем формируя коржи с помощью тарелки (не забываем сделать проколы вилкой для лучшей пропитки!) , выпекаем при 180 гр. вместе с обрезками на посыпку -> Обрезки измельчаем в миксере ☆ Собираем торт! Корж -> Крем -> Чайная ложка джема В конце промазываем торт кремом по бокам и "декорируем" посыпкой Оставляем в холодильнике на ночь/ 3-4 часа
Приятного аппетита! ~♡
|
51.3 kg
Lost so far: 3.7 kg.
Still to go: 0 kg.
Diet followed: Reasonably Well.
|
|
987 kcal
|
Fat: 37.37g | Prot: 42.32g | Carbs: 123.63g.
Breakfast: ПП Медовик с Вишневой Прослойкой. Lunch: Лазанья. Dinner: Куриное Филе на Пару, Печеный Картофель (Съеденый с Кожурой). Snacks/Other: ПП Медовик с Вишневой Прослойкой, Merci Конфеты, Roshen Молочный Шоколад с Арахисом и Солёной Карамелью . more...
|
Gaining 1.4 kg a Week
|