|
Добрый день друзья!👋
Задумывались ли Вы когда-либо о том, обеспечиваете ли вы свой организм витаминами в полной мере? А что такое вообще эти витамины и зачем они так нужны и важны?
🍋Витамины - это группа низкомелекулярных органичнских соединений относителтно простого строения.
Содержаться в пище и в окружающей среде в малых количествах. При недостаточном поступлении в организи витаминов наступают характерные и опасные патологические изменения. Большинство витаминов не синтезируются в организме человека, поэтому они должны регулярно и в достаточном количестве поступать с пищей или в виде витаминно-минеральных комплексов и пищевых добавок.
⚡Всю свою жизнь человек тратит большое число энергии на такие ежедневные действия, как ходьба, сон, еда, дыхание, работа, отдых. Также энергетическая ценность продуктов питания растрачивается на работу сердца, выработку тепла, регуляцию кровообращения, пищеварения и т. д. Около 1200-1500 ккал в день необходимо человеку для нормальной жизнедеятельности.
⛔Организм не способен самостоятельно усваивать жиры, белки и углеводы, попадающие с пищей. Сначала они поступают в желудок и кишечник, где в результате сложных химических реакций распадаются на молекулы. Благодаря всем этим реакциям появляется жизненная энергия, что так необходима для нормального существования живого организма.
🧪Химические реакции возникают при помощи специальных катализаторов - ферментов. Ферменты – это молекулы белка (или биохимический катализатор), ускоряющие химическую реакцию распада веществ. В человеческом организме содержится большое число ферментов, где каждый отвечает за свою определенную реакцию (дыхательные, пищеварительные и т.д.).
❓Но тогда возникает вопрос, какие же функции витаминов в организме человека❓
❗Каталитическая❗
Для того чтобы активировать и заставить работать ферменты им необходимы такие вспомогательные помощники как витамины. СОни осуществляют каталитическую функцию, то есть ускоряют и контролируют нужные реакции в клетках. Благодаря этому человек наполняется энергией, развивается и растет. Биологический обмен веществ и функции витаминов – это незаменимые помощники для усваивания полезных веществ, которые находятся в продуктах питания.
❗Защитная❗
Антиоксиданты - это группа синтетических или биологических веществ, которые защищают человека от разрушительного воздействия свободных радикалов. (молекула кислорода - в избытке приводит к быстрому старению людей). Свойствами антиоксиданта обладают витамины А, Е, С и каротин.
❗Гармонообразующая❗
Также эти крошечные молекулы (витамины) принимают участие в образовании определенных гормонов. Гормоны - это биологические вещества, которые вырабатываются в специальных клетках внутренней секреции и влияют на другие клетки тела, регулируют разные этапы обмена веществ. Например, благодаря витамину В3 организм образует половые гормоны и гормоны коры надпочечников. С помощью витамина А формируются стероидные гормоны.
❗Взаимодействие и дополнение❗
Витамины выполняют функцию образования других витаминов с помощью их взаимодействия. Так, рибофлавин (витамин В) способствует возникновению активных групп В3, В6, В9 и D. Недостаточное его количество приводит к дефициту и нарушает функцию В3, В6, В9 и D, даже если с пищей они поступают в достаточном количестве.
👉Как мы видим функций у витаминов предостаточно, НО это ещё не все☝️ Поэтому, ждём продолжение в слелующей записи😉
|
56.5 kg
Lost so far: 2.8 kg.
Still to go: 1.5 kg.
Diet followed: Reasonably Well.
|
|
1521 kcal
|
Fat: 59.05g | Prot: 86.70g | Carbs: 165.72g.
Breakfast: Магнит Слива, Абрикосы, Помидоры, Огурец (с Кожурой), Дружба Плавленный Сырок, Меридиан Нерка Слабосоленая, Dr. Korner Сырные Хлебцы. Lunch: Огурец (с Кожурой), Помидоры, Редис, Карусель Голень Куриная Гриль, Сливочное Утро Сыр Диетический 30%, Макфа Макароны Отварные, Куриный Суп. Dinner: Имбирь Маринованный, Абрикосы, Куриная Грудка на Гриле, Киноа (Вареный). Snacks/Other: Монетный Двор Горький Шоколад 60%, ВИК Шейка Сыровяленая, Экомилк Масло Сливочное 82,5%, Фреш 25 Хлеб Забайкальский, Хороль Молоко 1,5%, Сливочное Утро Сыр Диетический 30%, Ого Мюсли Запечённые с Тропическими Фруктами. more...
|
Gaining 1.4 kg a Week
|