liezan's Journal, 07 Apr 17

Hey hey, ik zag jouw logboek in mijn feed beginnende met een noooo make it stop En toen keek ik eens naar je eetpatroon. Ik moet zeggen dat qua ontbijt ik mezelf deels in jou herken, althans hoe ik vroeger at. Ik dacht dus te vermageren met het eten à la Pascal Naessens. En ik begon dus te ontbijten met griekse yoghurt, noten, lijnzaad, fruit, agavesiroop enz. Wel hé, net dat maakte me dik :O Ik ben daar onmiddellijk mee gestopt nadat ik bij de diëtiste was geweest. Ik had haar uitgelegd dat ik geen brood durfde te eten wegens dikmaker. Toch heeft ze me gevraagd om mn ontbijt te veranderen en toch brood te eten. Ik eet nu 2 à 3 sneden meergranenbrood met wat beleg en zelfs vaker met een stuk zwarte chocolade. En als ik het brood beu ben eet ik een ei. Wel, dat is dus een groot deel van de verandering, en het helpt, ik ben beginnen afvallen ipv op hetzelfde gewicht te blijven. Wel met mondjesmaat, omdat mijn BMI dus ook gezond is, dus is dat afvallen veel moeilijker. Maar het gaat. Vandaag opnieuw naar diëtiste... Wat denk je ervan? Het was gewoon een suggestie omdat ik mezelf erin herkende hoor :-) Groetjes, Birdy 

hey birdy bedankt voor de tip. ik ben niet echt bang om brood te eten maar ik eet smorgens gewoon heel graag mijn havermout of granola. brood eet ik vooral smiddags. Ik vind het zelf heel moeilijk om enkele kilo's af te vallen omdat ik inderdaad een gezond gewicht heb. telkens er iets af gaat, komt het er even later weer terug bij.  

ja dan zitten we in hetzelfde schuitje :-) ben zonet naar diëtiste weer geweest, en er is een halve kilo af op 3 weken. dacht dat het meer ging zijn, maar goed eigenlijk is dat zo slecht nog niet. Nu zit het em echt in de details heeft ze gezegd, net omwille van het 'gezonde gewicht'. Maar mijn doel is om terug in een kleedje te geraken waarin ik 4j geleden in kon, en dat kleedje heeft me toen veel geld gekost, vandaar is dat mijn doel :-) Ik krijg het ook beetje beter verkocht aan anderen wanneer ik vertel dat ik op dieet ben, dan vertel ik dat verhaaltje bij. Want het is lastig om dat altijd te moeten uitleggen. Dus ik vermoed dat het bij jou ook in de details zal zitten om af te vallen, en details waarvan jij je mss niet bewust bent. Maar hiervoor zitten we hier he, om elkaar wat te steunen :-) 

Probleem ligt hem nog net in het opnemen van vetten in jullie beide gevallen. Als je eiwitten en vetten eet en je snoeit drastisch in je koolhydraten is er geen probleem, als je koolhydraten en vetten eet blijft het plakken..dan neemt het lichaam de 150gr koolhydraten als brandstof/energie en zal het die vetten die je overhebt opslaan als noodreserve.. Jullie moeten streven naar een 40-40-20 basis. 40% koolhydraten/40% eiwitten/20% vetten.. voor vrouwen eventueel 40% koolhydraten/35% eiwitten/25% vetten en opletten voor suiker inname (rond)20gr dan gaat het net iets beter lukken in beide gevallen.Dus iets meer eiwitten eten om spieren te sparen en iets minder vetten eten om opslag tegen te gaan. klein vb) 40/40/20- 1500cal- 150koolhydraten/150 eiwitten/33gr vetten-20gr suikers. 40/35/25- 1500cal- 150koolhydraten/130 eiwitten/41gr vetten-20gr suikers. Dit gezegd zijnde, de eiwit inname voor een persoon van rond de 60kg die geen of weinig extra krachtoefeningen doet zal rond de 65 tot 100gr liggen Dus op die basis kan je u totale calorie inname volledig laten zakken later als je verder in het vermageringsstadium bent zonder enige spiermassa te verliezen Als het gewicht daalt, de calorie inname aanhouden , als het gewicht hetzelfde blijft, 100cal dalen..en kijken wat de week nadien zegt etc. Telkens aanpassen per week..zo leer je direct ook wat je persoonlijke basis calorie inname van een dag is naargelang u activiteitsgraad voor na het afslanken mooi stabiel te blijven. Succes in ieder geval beiden! 

Ik ben akkoord met Domieke. Ik doe dit sinds paar maanden en ben al 16kg kwijt (van 95kg naar 79kg in 2 maanden). Heb dan een maand pauze genomen en nu terug van 80kg begonnen. Heel belangrijk is ook carb-cycling. TIP 1: Dit heb ik nog maar paar weken geleden toegepast en werkt. Vele youtube-channels maken dit ingewikkeld maar eigenlijk is het gewoon dit: eet minder koolhydraten (zowel vezels, gewone alsook suikers) op dagen wanneer je niet sport. Op dagen wanneer je wel sport, kan je gerust 50-100gr meer koolhydraten eten. TIP 2: Neem het woord "koolhydraten" met een korreltje zout. Let vooral dat je niet meer dan 40gr suiker eet op een dag. (normaal gezonde max voor vermageren is dit zelfs 32,5gr maar je kan gerust vermageren met 40-50gr suiker per dag maar dan trager). TIP 3: Vetten zijn een must. Maar eigenlijk enkel de onverzadigde! Verzadigde zijn de vetten die ons lichaam zelf al genoeg aanmaken. Onverzadigde zijn nodig voor metabolisme te verbeteren, maw jouw verbranding van voedsel en dan ook vetten. Eieren en advocado's zijn de beste hierin! Mocht je nog vragen hebben, laat me iets weten 

@olivier van de velde: Ik vraag mij altijd af hoe het zit met die suiker. In deze app worden alle suikers over 1 kam gescheerd: natuurlijk of toegevoegd, maar er is toch wel een verschil? Ik probeer toegevoegde suiker zo veel mogelijk te vermijden, maar mijn dagelijkse portie fruit kan ik toch niet laten? of moet ik ook hiermee onder die 32g blijven? 

@liezan suikers zijn nu eenmaal suikers. Van fruit is het fructose. Alle woorden met een "ose" vanachter zijn suikers die je eenmaal moet beperken, ook van fruit dus. ( glucose, fructose, lactose en sacharose) Daarom wordt het aangeraden 's morgen fruit te eten zodanig dat je die suikers snel verbrand. Bananen bevatten veel suikers (rond de 20gr het stuk) maar bevatten dan wel weer complexe koolhydraten die ervoor zorgen dat alles trager opgenomen wordt. Dit is goed voor na het sporten. Als je een fruit wilt die lekker is EN weinig suikers bevat, raad ik jou bessen aan. Je mag nog kiezen welke. Die zijn geweten laagste suikers te hebben. Probeer te mikken tussen 30-50gr max per dag en liefst niet meer na 15u bv, zodat alle suikers al verbrand zijn voor dat je gaat gaan slapen.  

oke, maar dat lijkt nu even chinees :D kan je eens een voorbeeld geven van een degelijk ontbijt en lunch met die 40/40/20 basis?  

@birdy_ Ik denk dat het makkelijker is die cijfers te bekomen op het einde van de dag en niet elke keer dat je eet beperkt te zijn door die cijfers. ZO zal je ook niet gevarieerd eten. Neem nu dat je op het einde van de dag (zeg 19u) al jouw proteïnen hebt en koolhydraten maar enkel nog vetten nodig hebt, dan kan je kijken naar noten en/of advocado's. Heb je op het einde nog proteinen nodig, kijk dan naar rood vlees, vette vis en/of gevogelte (laag aan cals, geen koolhydraten of (weinig) vetten en rijk aan proteinen) Heb je nog koolhydraten nodig, dan kijk ik naar havermout. 

Oké, en wat vinden jullie van de benadering van Pascale Naessens: combineer geen koolhydraten met eiwitten? :-) op den duur weet ik het niet meer hoor :-) 

Wat ik ook heel moeilijk vind, dat is het feit dat er in voedingsmiddelen zowel koolhydraten als eiwitten als vet zitten. Hoe weet je dan eigenlijk welke de koolhydraten, welke de eiwitten en en welke de vetten zijn? En suikers, zijn dat koolhydraten dan? Thx om dit eventjes duidelijk te maken, dan hoop ik eindelijk eens te kunnen volgen :-)  

@birdy_ Negeer Pascale Naessens, focus je op wat studies bewezen hebben. Voor jouw voeding in de winkel: als je inderdaad op de achterkant/zijkant kijkt, zie je de samenstelling van voeding. Je hebt in het algemeen jouw caloriën, eiwitten, koolhydraten, vetten, vezels en zout. Neem deze tip: negeer vezels en zout. Focus je op cals, eiwitten, koolhydraten en vetten. Caloriën: bereken hoeveel cals je dagelijks nodig hebt adhv grootte, gewicht,leeftijd, geslacht, activiteit en doel (vermageren (cutten), op het gewicht blijven (maintenance) en verdikken (bulking)) Het is belangrijk jouw caloriën in het oog te houden zodat je niet meer caloriën in neemt dan dat jouw lichaan nodig heeft, want dan verdik je. Bereken dit hier: https://www.caloriecalculator.nl/afvallen-caloriebehoefte/ Op het einde vul je tussen 250 - 1000 cals in voor te vermageren, afhankelijk hoe snel je wilt vermageren. Domme vraag maar hou het realistisch voor jezelf. Nu heb je een doel rond welke cals je moet zitten, moet er nooit exact op zijn hoor, gewoon er rond is goed genoeg. Eiwitten, koolhydraten en vetten zijn jouw macro's. Eiwitten zorgen voor betere spierherstel na het sporten en maakt jouw metabolisme wat beter. Ook zijn eiwitten de moeilijkst af te breken macro, waardoor jouw lichaam eigelijk cals moet verbanden voor die eiwitten te kunnen afbreken. BINGO! Koolhydraten zijn jouw brandstoffen van energie. Je hebt natuurlijk veel soorten koolhydraten, zoals suikers. Suikers zijn snelle koolhydraten die snel tot lichaamsvet veranderen als je deze niet verbrand. Trage koolhydraten (van rijst, aardappelen en vezels) zijn degene die langzaam opgenomen in jouw bloed en wat gezonder. MAAR hier geldt ook: geen lichaamsbeweging genoeg voor deze te verbranden wilt zeggen dat deze koolhydraten ook tot lichaamsvet kunnen omgezet worden. Beweging is belangrijk! Ik hou simpelweg mijn totale koolhydraat-iname superlaag, tussen 50-100g per dag. Mijn suikers probeer ik tussen de 5 - 50gr MAX te houden per dag. Dat is eigenlijk nog altijd veel maar ik sport ook 5 x per week. Minder beweging = minder suiker. Vetten zijn onmisbaar in elk dieet. Overheid heeft ons jaren proberen te overtuigen dat "fat-free" eten veel beter is voor jouw gezondheid en de enige manier is om gewicht te verliezen. Dit is dus niet zo! Vetten stimuleren jouw lichaam's metabolisme! Maw door genoeg vetten te eten, zal je sneller voeding verbranden! Let op: je hebt verschillende soorten vetten! Verzadigde zijn de ongezonde en moet je beperken (niet voor gewichtsverlies maar gezondheid) Focus op ONverzadigde vetten, die zijn onmisbaar voor jouw lichaam! Je mag natuurlijk verzadigde eten maar beperkt (neem rond 10-20gr MAX) Als laatste tip: laat die verdomme frisdranken of allerlei andere dranken staan: enkel water en thee! Focus je op minimum 2l per dag, sport of niet. Door heel veel water te drinken zal je jouw metabolisme NOG beter maken. Thee (vooral groene thee) zorgt voor rechtstreekse betere vetvebranding! En wat nu? Wel, dat hangt ervan af.. Wat is jouw doel? Hoe snel wil je vermageren? Doe je sport? Heb je een fitness ter beschikking? Voor mijn macro's mik ik persoonlijk rond 100gr vet, 50 - 100gr koolhydraten, 120gr eiwitten. Dit zou je in principe kunnen overnemen maar enkel als je wat sport doet (2-3 per week) Op dagen tot je sport, tot 100gr koolhydraat gaan en dagen dat je niet sport rond de 50gr blijven (dit noemt carb-cycling) Als je nog vragen hebtm stel gerust. 

@birdy_ ik heb eens jouw dieet kalender bekeken en jouw grootste probleem is: niet genoeg vet en eiwitten, te veel koolhydraten en suikers. Gebruik deze website ook voor alles in te zetten wat je eet want ik denk niet dat jouw dieet kalender totaal ingevuld is (veel dagen onder 1000 cals). 

Veel op de verpakkingen lezen Birdy, weet wat je eet zeg maar. Om het "simpel" samen te vatten, alles wat geproduceerd wordt in een fabriek zoveel mogelijk links laten liggen. Zoek bvb eens op internet naar koolhydraatwijzer,voedingswaarde tabellen of gewoon op fatsecret alle producten waar je zin in hebt de voedingwaardes opvagen en bekijken onder voedingsmiddelen/zoekfunctie.. daarna gewoon berekenen wat je kan mag of wil eten naargelang de uitkomst van je dieet dat je gebruikt. Koolhydraten zijn in een normaal eetpatroon u eerste energiebron die u lichaam aanspreekt, suikers zijn daar onderdeel van uiteraard en behoren tot die groep. Koolhydraten bestaan uit suikers en zetmelen en vezels.De vezels zijn niet verteerbaar en worden dus niet opgenomen in de bloedbaan..dus als je iets berekend bij koolhydraten mag je de vezels altijd aftrekken van het totale koolhydraat gewicht.. Eiwitten daar in tegen zorgen voor groei ,onderhoud en herstel van het lichaam.. Eiwitrijke producten vind je vooral in zowel dierlijke als plantaardige producten. Dierlijke eiwitrijke producten zijn bijvoorbeeld, vlees en vleeswaren, vis, melkproducten (kwark, melk, yoghurt, kaas , eieren). Plantaardige producten bevatten relatief minder eiwit. Omdat echter van deze producten dagelijks veel wordt gegeten, is het toch een belangrijke eiwitbron. Plantaardige producten die eiwitten bevatten zijn noten, pinda’s, pindakaas,, peulvruchten (erwten, bruine bonen, kapucijners, witte bonen) MAAR in de plantaardige producten zijn er ook veel waar koolhydraten inzitten. In principe kan je best enkel groene groenten eten die tegen de grond groeien zoals broccoli, bloemkool,asperges, witloof.. Nu als je een dieet volgt waar alle voedingsgroepen gebruikt worden zoals in u geval moet je daar niet zo erg van wakker liggen. Mensen die echt low carb gaan of Keto daar in tegen die mijden de meeste groenten zoals tomaten , wortelen,bonen etc..omwille van de suikers die deze groenten bevatten. En vetten , alles wat dierlijke materie is bevat een percentage vetten, de kunst is om alles op te zoeken en te berekenen/ plannen naar wat jouw vooropgestelde macro's(koolhydraten/eiwitten/vetten)zijn die je kan innemen per dag. In het begin is dat allemaal wat lastig om te vinden maar eens je daar mee op weg bent wordt dat een automatisme . Repetitie in u maaltijden of bvb een vast weekmenu samenstellen en aanhouden is eigenlijk de beste manier om te slagen in je dieet omdat je dan precies weet wat je kan eten, wanneer en wat niet. Het is eens je begint te improviseren zoals de meeste hier om alle dagen iets anders te eten dat het vroeg of laat mis gaat en je terug in verkeerde gewoontes hervalt.. Een Dieet begint niet bij wat je in u mond steekt..het begint bij informeren en zoeken wat het net is wat je in je mond steekt.Eens je dat onder de knie hebt en begrijpt..zal ELK dieet slagen.. 

@ Olivier, Ik ben oprecht blij eens iemand te zien hier die ook verder denkt dan zijn neus lang is en zich duidelijk informeert over zijn eten.. Dikke duim omhoog!!goed bezig. 

@Domieke Hartelijk dank, Domieke! Hetzelfde geldt voor jou! :)