steffrite's Journal, 10 Feb 17

Hummmm un couscous une bonne idée de repas... plutôt le midi c'est certain c'est un peu lourd mais au moins tu ne risques pas d'avoir faim en milieu d'après-midi 😋😋 merci pour l'idée surtout que je sais le préparer !!! 😉 

j'ai la même assiette :-)))) 

trop de sauce, 

Les sauces piquantes c est excellent a parement pour rendre les calories négatifs,et forcerais le métabolisme a travailler plus.. 

oui je sais qu'il y avait trop de sauce lol  

supprimer la semoule faut réduire les glucides  

@Ericgarnier réduire les glucides dans quel but ?  

Désolée de vous contredire mais dans un couscous c'est du bouillon et non de la sauce c'est cuit ni plus ni moins comme un pot au feu donc pas calorique du tout... Et ecricgarnier je n'ai jamais vu un couscous sans semoule 😂.  

bon je vais essayer d'expliquer rapidement, notre alimentation se décompose en Glucides, Protéines , et lipides. longtemps on nous a fais croire qu'un régime devais être privatif en réduisant les graisses Faux. la nature a prévue la chaine alimentaire, afin de l'été que les animaux trouvent des sucres pour faire de l'insuline qui sert a transformer le sucres et autres graisse en réserve pour mieux tenir l'hiver. maintenant nous sommes loin d'avoir besoin de réserve , les protéines, lipides sont trouvables toutes l'année en abondance donc le glucides doit être extrêmement limité en consommation. attention supprimer les glucides en totalité est presque pas possible , mais les réduire énormément oui. le ratio GPL (Glucides, Prot , Lipides ) est variables en fonction des activités, le pourcentage minimun de lipides est de 20% c'est le minimun pour faire fonctionner a terme normalement nos organes et le cerveau surtout.pour les pro entre 35% et 60% et les glucides entre 20 et 40%. le pourcentage de glucides montent très vite avec les aliments , pour cela regarder sur internet le tableaux des Indices Glucidiques des aliments ; il y a un beau tableaux en trois colonnes vert a droite , orange au milieu et rouge a droite. en gros le rouge est interdit, l'orange ponctuel voir très ponctuel et le vert permanent. et vous verrez que votre régime se ferais sans restrictions attention se passe beaucoup des glucides entraine un état de manque qui passe après un laps de temps variable de 4 à 6 semaines. moi je viens de commencer une "sèche" je prends 5 repas par jour qui se compose sans rentré dans le détails d’œufs , riz, salade légumes verts, viande blanche, poisson , avocat , huile d'olives, patates douces, fruit. sincèrement mon 5ème repas j'ai du mal à tous manger , et chaque repas totes les 4h empêche la moindre sensation de fringale et l'organisme est digestion presque permanent consomme plus d'énergie aussi. j'espère avoir réponds à votre question en résumer: il existe tellement de sources de glucides dans notre alimentation qu'il faut supprimer tous les produits issue d'une pâtisserie boulangerie, tous les sucres raffinées et toutes les nourritures industrielles.  

je suis d'accord cath6075 mais qui a dit que le couscous étais bon pour la ligne ?? son plat fait 1100 calories , supprimer les glucides , oui ce n'est plus un couscous mais là cela devient un plat éventuellement intéressant. 

C'est bien Éric 👍 mais laissez nous manger nos glucides si nous en avons envie. Votre façon de vous alimenter semble vertueuse et pleine de mérite mais certaines personnes ici on choisit une voie différente 😊 

PS : désolé pour les fautes monstrueuses ^^ 

j'ai supprimer considérablement les glucides pour ma part mais il m'arrive de manger des féculents le midi aucun impact sur la balance car le soir je mange léger donc un couscous de temps en temps pourquoi pas moi j'adore ça et en plus le mien sera maison 😋😉😄  

Ericgarnier je pense que vous devriez revoir vos calculs 1100 calories une portion de couscous euh là excusez-mais c'est pour un ogre !!! 🙄🙄😂 

MDRrrr , je pensais que les personnes ici, avaient tous plus ou moins le même objectif. vous avez raison , le plus important c'est d'être bien dans sa peau. 

sauf que steffrite n'a pas de poids en trop :) Donc, elle peu manger un couscous, c'est pas un kebab tout de même  

@Marilyne : les calories négatives ça n'existe pas. Une calorie, c'est une calorie. 

moi je ne compte pas les calories j'utilise fatsecret pour calculer mon ratio Glucides lipides protéines. 

@éricGarnier c'est pas mon plat qui faisait 1100 Kcal mais tout ce que j'ai mangé dans la journée .... je suis moi aussi au courent de tout ce que vous avez dit précédemment ^^ mon objectif de poids a été atteint et dépassé, hier sur la journée j'ai fait mon "cheat meal" a midi avec du saumon, de l'avocat et des endives donc niveau glucides j'étais déjà très bas donc 80g de semoule cuite ne pèse pas bien lourd dans la balance  

j'ai démarrée cet été avec le même poids que vous et ce matin je suis a 60Kg j'ai acquis de bonne notions en nutritions depuis que j'ai commencé et je ne consomme que très peu de sucres ajouté, je privilégie en générale les pâtes complète et ne mange pas de pain ( parce que je n'ai pas trop ça ) je fait aussi la différence entre les bonnes et mauvaises graisse et mes analyse sanguine, ma balance et mon mètre ruban prouve bien que m'a façon de m'alimenter et de répartir mes macro nutriment est bonne. est c'est en moyenne 50% de glucides, 25% de lipides et 25% de protéines.