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Polpette di pane e uova (716 kcal: 39,98 grassi, 62,24 carboidrati, 24,15 proteine)
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1941 kcal
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Fat: 111.22g | Prot: 73.10g | Carbs: 157.30g.
Breakfast: Belbake Farina di Grano Tenero 00, Calvé Maionese, Belbake Lievito, Maribel Confettura Extra Fragole, Uovo, Pam Panorama Ketchup, Lavazza Caffè, Latte Carso Latte senza Lattosio, Auchan Olio Extravergine di Oliva. Lunch: Selex Olio di Semi di Girasole, Campo Largo Passata di Pomodoro, Pam Panorama Pan Grattato, Cipolle Rosse, Milbona Mix Grattugiato Fresco, Uovo, Auchan Olio Extravergine di Oliva. Dinner: Auchan Olio Extravergine di Oliva, Pam Panorama Insalata Vivace, Lidl Salsiccia di Suino alla Mantovana, Harvest Basket Purè Istantaneo. Snacks/Other: Abaribi Croissant Crema, Latte Carso Latte senza Lattosio, Lavazza Caffè. more...
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Polpette di pane e uova (716 kcal: 39,98 grassi, 62,24 carboidrati, 24,15 proteine).
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2 uova fresche • olio di semi di girasole q.b. • pangrattato q.b. • 1 cipolla • 1 cucchiaio d’olio extravergine d’oliva • 100 g di passata di pomodoro • basilico • 1 cucchiaino di parmigiano grattugiato • sale iodato • pepe nero .
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Sbatti le uova con un pizzico di sale e una presa di pepe. Unisci quindi il pangrattato fino a ottenere un composto adatto per formare delle polpettine.
Nel frattempo in un pentolino metti ad appassire la cipolla tagliata a velo, aggiungi la passata di pomodoro col basilico e lascia cuocere a fiamma bassa.
In un tegame antiaderente con l’olio di semi ben caldo, cuoci le polpettine e scolale su carta da cucina. Sul piatto da portata metti la passata di pomodoro come base e poggia sopra le polpettine. Guarnisci ancora con la passata di pomodoro, il basilico, il parmigiano grattugiato e una spolverata di pepe appena macinato. Sono ottime anche fredde.
01 Jul 24 by member: saverio_c
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