|
Vamos para a segunda parte da minha história... nada inspiradora! Mas, foram nas minhas sandices que consegui forças para enfrentar tudo aquilo que me fazia mal. Vou tentar ser sucinta, porque fico a conversar e não vou direto ao ponto.
Anteriormente, falei que em 2016 me vi livre do pior dos meus vicios: a coca cola zero. Agora, chegamos em 2019 (não sei precisar o mês, mas foi no segundo semestre) minha alimentação é basicamente fritura. Tenho 5 panelas fixas com óleo (1° batata, 2° pastel, 3° coxinha, 4° frango empanado na f. de trigo e 5° frango na f. de rosca) além de uma panela na qual eu fazia eventualmente peixe. Todavia, o óleo do peixe eu armazenava em uma garrafa na geladeira.
Além de todas essas panelas, ainda tinha o consumo de óleo, sempre comprava 3 garrafas. E eu o reaproveitada muito, peneirando-o com papel toalha... ficava sem resíduos, mas cada vez mais escuro e, óbvio, nocivo.
A cozinha ficava um horror, não só pela gordura que invariavelmente acumulava no chão, deixando o piso escorregadio, mas especialmente quando usávamos o forno e eu tinha que desalojar do meu altar da fritura seus eternos hóspedes.
Na mesa, no armário, na pia e até em cima da geladeira todo canto abrigava uma das minhas panelas. Escutei muita reclamação pela desorganização da cozinha e principalmente sobre o mal que fazia a minha saúde. Então, novamente, me propus a encerrar o ciclo das frituras de imersão, mas não foi fácil. Infelizmente nunca é.
Comia fritura direto e agora estava comprometida a mudar essa situação, portanto fiz aquilo que mais me parecia coerente: comer toda a fritura possível, antes do fim inevitavel. Eu odeio demais isto: toda vez que entrava em uma dieta, realizava uma despedida.
Dessa forma, passei semana atrás de semana me entupindo nos lanches de pastel, batata e coxinha (isso eu acho interessante, pelo menos a coxinha gerava gasto calórico, pois era bem trabalhoso fazer) e no almoço e jantar dos diferentes franguinhos.
Não sei quanto tempo duraria essa "despedida" (porque estava excelente para mim... comendo "do bom e do melhor"!) se acidentalmente eu não tivesse derrubado uma das minhas panelas e espalhado aquela gordura medonha no chão.
Uma cena de terror e eu fui alçada, sem querer esse papel, à protagonista da limpeza. Com meus pés cobertos de óleo, eu tinha que me equilibrar, a cada passo, até chegar à área de serviço, para não sofrer uma queda e ficar completamente besuntada.
Entretanto, pensando aqui, era bem merecido eu terminar desta forma: eu quis tanto tudo com óleo, que eu mesma estaria coberta dele! Mas, Deus é misericordioso e me conduziu sem incidentes até a pia, para que eu me higienizasse e pudesse ter coragem de limpar todo aquele sebo da cozinha.
Eu vejo isso como um sinal (eu acredito) tanto que Deus não precisou de muito para que eu entendesse o recado e deixasse de fazer fritura de imersão. Na verdade, sempre tive medo do óleo quente, então agradeço duplamente: o fato dele estar frio e eu não ter ficado toda melada.
Além da queda, que podia ser bem feia, porque eu não teria como me apoiar sem deslizar por inteiro, não conseguiria proteger minha cabeça. Uma coisa é certa o bom senso não me ensina da mesma forma que a dor e o sofrimento (no caso a sujeira).
Aff, escrevi tanto e ainda não cheguei a 2023 para contar como iniciei meu emagrecimento a sério. Eu podia também ter resumido a história, simplesmente dizendo que derrubei um papelão de óleo e me traumatizei de tanta gordura que limpei. Porém, preferi contar a versão estendida.
View Diet Calendar, 01 February 2024:
|
1488 kcal
|
Fat: 72.06g | Prot: 100.36g | Carbs: 108.11g.
Breakfast: Castanhas-do-Pará, Castanhas de Caju. Lunch: Natural Tea Chá de Hibisco, Quinoa, Sementes de Linhaça, Gergelim, Sementes Chia Secas, Feijoada. Dinner: Quinoa, Sementes de Linhaça, Gergelim, Sementes Chia Secas, Nestlé Aveia em Flocos Grossos, Cuscuz (Cozido), Liza Óleo de Soja, Hortifruti Cebola Crua, Charque, Natural Tea Chá de Hibisco. Snacks/Other: Pitaya, Bisteca de Porco Grelhada, Ovo Cozido, Castanhas de Caju. more...
|
|
4072 kcal
|
Exercise:
Sleeping - 5 hours, Hiking - 1 hour, Bike Machine (Cycling) - 1 hour and 12 minutes, Resting - 16 hours and 48 minutes. more...
|
|