Да я нашла какой-то рецепт в интернете, это очень просто. Примерно так:
1. Сварить бульон. Я делала так: куриные голени 5 шт., 1.5л воды, луковица и морковка. Варить час на медленном огне, в конце закинуть мелко нарезанные чеснок и имбирь, перец Чили, соль и 5 ст. ложек соевого соуса. Довести до кипения ещё раз и дать постоять минут 5.
2. Отдельно сварить лапшу, отдельно сварить яйца, нарезать зелёный лук.
3. Вытащить все лишнее из бульона. С голеней ободрать мясо.
4. В тарелку положить лапшу, яйцо, курицу, зелёный лук. Я ещё добавила острую кимчи (из вкусвилла). Залить бульоном и кушать
Всё :)