Толстый кролик's Journal, 09 Aug 23

Огооо! Питательно! 😅 

а как соус делать? 

Свинина обжаривается с сахаром, потом заливается соевый соус, вино, корица, бадьян, лемонграсс, лавровый лист, черный перец и тушится под крышкой минут 30-40. Затем без крышки выпариваю влагу до загустения соуса и в конце вынимаем палку корицы, бадьян, лавровый лист и лемонграсс 

Лиза, это отвал бошки. Идеально подходит рис на гарнир, но я сделала киноа 

Как ароматно! Спасибо за рецепт большое. Как думаете с индейкой/курицей вкусно будет? А чем заменить лемонграсс? Что это вообще такое? 

Юля, чувствую бомба на вкус))  

Людмила, я думаю, что лемонграсс можно вообще убрать, если нет, это трава такая, но она редко встречается в магазинах. Я вот тоже думаю, что в следующий раз сделаю с индейкой или курицей. Тут вся фишка в сладко-соленлм пряном соусе. Азиаты просто любят свинину. Поэтому первый раз решила не отступать от рецепта. С птицей будет менее калорийно.  

Иван, гусеница😅 а вы сделайте и оцените сами. Вьетнамцы в суп фо бо всегда добавляют корицу и получается очень оригинальный вкус у бульона, запах которого ни с чем не спутать  

Оля, бомбища, просто наркотик, я еле ограничилась одной порцией. Очень жду завтра, чтобы снова это поесть😱 

Юля, с киноа, конечно, более ПП-шно… 👍🏻 

Ага, ну тут свинина всю ппшность убивает своими прослойками жира)) 

😅ну мяско - это не тортики) 👍🏻 да еще и с киноа)  

Хочу тортик 😂 

Иван, вообще обычно свинину не ем, это было только ради чистоты эксперимента  

Иван, расскажи, что это такое?) Одно слово противоречит второму  

Что за отрицательный рост?) Я не в тренде, объясни 😂 

😂😂😂😂