|
Я тоже испекла сегодня куличи, творожные 👩🍳🍞💨
И сорвалась на них 🐵
И это справедливо: получилось хорошо, хотя могло быть ещё лучше, если бы я досыпала-таки муки и пекла минут на 10 дольше, тогда они были бы прямо воздушные, а так влажноватые. А глазурь я делать не умею, но меня догнала гениальная мысль – смешать оставшиеся от теста яичные белки с дохрена сахаром и просто за 5 минут до конца приготовления вылить на куличи, чтобы белок запёкся. В моем представлении он должен был стать как яичница, но сладким, ведь вкус у белка не яркий. И это сработало! Это похоже немного на желе, и по вкусу прекрасно, мне теперь кажется, что яйца созданы, чтобы быть сладкими; как мы смели их солить? 😍 Правда, этого белка было не так много и он весь стек на бока.
Честно, я хочу съесть ещё, целиком, но как-то стыдно перед родителями 🐖
|
2382 kcal
|
Fat: 103.17g | Prot: 113.78g | Carbs: 253.03g.
Breakfast: Царь Хлопья Зерновые 4 Злака, Карламанский Молоко Цельное Сгущённое с Сахаром, Геркулес Хлеб, Экомилк Масло Сливочное 82,5%, Миловские Деликатесы Рулет Копчено-Вареный Гурман, Маслозавод Нытвенский Творог 5%, Фундук Фундук, Станция Молочная Сметана 15%, Сыр, Домик в деревне Молоко 3,2%. Lunch: Альпен Гольд Молочный Шоколад Фундук, Венские Вафли, Сыр, Экомилк Масло Сливочное 82,5%, Геркулес Хлеб. Dinner: Альпен Гольд Молочный Шоколад Фундук, Гречка Отварная, Мой Творожный Кулич, Гуляш из Говядины. Snacks/Other: Фрутоняня Компот из Сухофруктов, Сырная Лепешка. more...
|
|