a.n.a.m.o.r's Journal, 07 Dec 22

МарьяКр, для меня это новый овощ, раньше и не знала о таком). Здесь его добавляют почти во все блюда, наверное я уже привыкла😄. Слизь да, присутствует пока она сырая, потом в процессе приготовления её не видно. Может просто смешивается с остальными продуктами😁. Кстати мужу она нравится даже больше, чем стручковая фасоль))  

как не готовлю бамию, но слизь никуда не денется. а осьминог во всех блюдах хорош, главное не передерживать, чтобы не стал сухим. но бамия удивительно полезная штука, жаль что полюбить ее не пришлось. 

pivic1, согласна, осьминог очень хорош)) но я его сначала варю несколько минут после закипания, а потом уже обжариваю. Получается сочным👍. А насчет бамии - да, я тоже почитала, она очень полезная))  

МарьяКр, спасибо🤗! Только я во Вьетнаме, до Тая пока не добрались, поэтому ничего сказать не могу😄. А здесь часто можно встретить морепродукты на гриле, вкусно и без лишних калорий)) этот ужин я готовила на сковороде, с добавлением растительного масла 

МарьяКр, если сравнивать с Индией и Камбоджей - здесь гораздо чище и цивилизованнее)) Здесь много контрастов: например, шикарный 5-звездочный апарт-комплекс с бассейном на 36 этаже... И рядом "ресторан" с пластиковой (в самом худшем понимании этого слова) мебелью, где столовые приборы лучше протереть влажной салфеткой перед использованием. Готовят вкусно, такого разнообразия морепродуктов я еще не видела. В каждой забегаловке стоит аквариум со свежей рыбой и морскими жителями, так что можно выбрать для себя самый достойный экземпляр)). Ещё из особенностей - очень, очень, очень много свежей салатной зелени, но это даже плюс)) даже если ты её не заказываешь - все равно принесут гору зелени))  

Вот кстати нет. Бывает пытаются навязчиво продать с велосипедов или мопедов всякую ненужную ерунду)) Но открыто попрошаек не встречала. Стариков обычно пристраивают "охранниками-парковщиками мопедов" - это у них социальная поддержка такая)) А так вполне дружелюбные люди, улыбчивые. Шумные правда🙈. Очень любят караоке, поют громко, поют все, причём независимо от наличия/отсутствия талантов😄.