Кексы банановые:
200г спелых бананов
230г муки;120мл раст.масла;
3 яйца;200г сахара;
2 ст.л.манки;2ч.л. разрыхлителя
Бананы+раст.масло - взбить;
Яйца+сахар взбить до белого цвета,смешать с пюре из банана.Отдельно соединить муку,манку,разрыхлитель,добавить в бананово-яичную смесь.Смешать до однородности. По1/2,выпекатьпримерно 30 мин.
Я уменьшила сахара,часть муки заменила псиллиумом. Можно добавить изюм.