Sehen jedenfalls gut aus. Und wenn sie auch noch schmecken.... so ne Woche am Stück ginge schon. 😉😋
12 Jun 22 by member: Jule Go !
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Schmecken nicht wie in Fett Fritierte - vor Allem wenn man sie ganz ohne Fett macht
Die auf der Abbildung hab ich mit 5g Fett gemacht (ebenso den Fisch) und mir schmecken sie mega gut 😋
Werde mir ne Sprühflasche für Öl kaufen und die Kartoffeln künftig vor dem "Fritieren" nur damit einsprühen
12 Jun 22 by member: Ritamine__
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Ja, das ist eine gute Idee. Fett ist ja auch ein Geschmacksträger.
12 Jun 22 by member: Jule Go !
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Hab sie gewässert damit Stärke austritt (weniger Carbs ;-) und danach gut abgetrocknet
Se sind außen sehr knusprig und innen kartoffelig, nur schmecken sie halt nach weniger Fett - wenn man weniger Fett dazugibt 🙂
Man kann das Fett und damit den Geschmack dosieren, die Küche riecht nicht nach Fritierfett und es setzt sich kein Fett auf den Büchern ab wie bei Bratkartoffeln
12 Jun 22 by member: Ritamine__
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Den Fisch hab ich etwas mit Öl (5g) eingepinselt (künftig werde ich Paniertes etwas einsprühen) - ist zwar Fertigfisch aber ohne Fett in der Panade
12 Jun 22 by member: Ritamine__
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Hallöchen Ritamine, wie coooollll. Ich möchte auch sehr gerne die Maschine kaufen aber ich habe noch keine Schrank dafür.
12 Jun 22 by member: Carol-Fit-2023
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Das hat mich jetzt doch dazu bewegt 2 Sprühflaschen für Essig und Öl zu bestellen 👍
29 Jun 22 by member: Utiline
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Hab noch keine aus dunklem Glas gefunden
29 Jun 22 by member: Ritamine__
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