linaelle's Journal, 08 May 22

hummmm ça a l'air délicieux 😉 

yo ma poulette , c'est pas sur les fraises que je lorgne mais sur les Brown et cookie 🤤 

Ça m étonne pas tient 🤣 

😁 

Bah pourquoi pas vas-y ,ce serais une bonne chose  

Tu veux un gâteau unique ,genre pièce montée ? La seconde a l'air plus calée , tu veux différente chose je me dirigerais plutôt vers la première qui a l'air d'avoir une large gamme  

Sant , on sais parfaitement que tu ne commandera jamais sur fs , pour la simple raison que tu ne donneras jamais ton adresse a personne, 🤷 du coup c'est pour attirer l'attention comme toujours 🙄 mais bon j'ai joué le jeux je suis un bon j'y peux rien  

Houla il deviens méchant ,j'ai donc visé juste 😚  

On fait de la pièce unique aussi, genre gâteau anniversaire personnalisé de mariage etc mais pour être honnête ca nous saoule ! Ça prend un temps fou et c est pas rentable. Alors j aime bien une fois de temps en temps parce que c est fun mais la plupart du temps c est du clientélisme 😁 

J te fait un prix sur la marchandise SanT par contre la livraison au km ça va te coûter une bonne blinde 🤣 

C'est vendeur linaelle 🤣 bon tfacon compte pas sur lui hein , c'était pour se montrer , par contre moi 😇 200 kilos de cookie pour mercredi possible ?😜🤣 

Ouais mais tu payes les frais de port 😁 Il peut se faire livrer chez un traiteur comme ça il me donne pas l adresse directement 😁 On trouve toujours une solution tu vois 😁 

Question sérieuse, j'ai eu l'idée d'ouvrir un coin de vente de donuts, as tu une idée du coup de fabrication d'un donuts non garnis , simplement la base ? , J'ai vu des grossistes qui les vendent tout fais , et je sais de source sur que des enseignes les utilises et ça reviens a 45 cents le beignet ,je parle simplement du beignets vide .... Je me demande combien ça coûte si on le fabrique  

Oui linaelle mais il a des oursins dans les poches ,y'a que sur fs qu'il mène la grande vie , en vrai il touche le RSA 🤷 

Nan je sait pas trop je fait pas de beignets mais en ce moment vu la pénurie sur l huile je te conseille d attendre un peu 😁. Je dirait dans les 30ct moi Après y a le pris de l huile et de l électricité a prendre en compte. Pour être rentable on considère que matière première + électricité doivent revenir à environ maximum 30% du prix de vente. Après je me méfie aussi des trucs indus parce que nous par exemple les viennoiseries nous reviennent plus chers a faire maison qu a acheter tout fait congelé. 

Moi j fait ce que tu veux tant que tu payes 😁 par contre je parle uniquement de pâtisserie ! 

Ha ouai je vois , mais la qualité du fais maison est sûrement meilleures au goût, un donuts c'est x4 voir plus , il le vendent 4 je te parles des fourés pas un tout classique, et ça coûte donc le donutes nature 45 cents , et pis le fourage et la déco .... Et encore je dis 4 mais ici certain les vendent 4.50 , fin bref a recelchir 😜 

Et merci vicomte de m épargner les grandes eaux ce soit... A défaut de me les avoir infligé hier  

Linaelle 🤣  

Faut aimer faire de la friture toute la journée 😁 Moi quand on fait les foires ou les marchés nocturnes je fait des crêpes !