drbarbaradeleo's Journal, 02 May 21

Nossa, eu como tanto... 

Será que você não está com problemas na vesícula? diarréia e cólicas após ingestão de uma maior quantidade de gordura é um dos sintomas. como a carne de porco dependendo do corte e de como é preparada ela tem muita gordura. Então o teu problema pode ser com a digestão de gordura e não com a carne de porco. Eu sentia muita dor e ficava estufada quando comia gordura. As crises ficaram cada vez mais forte e a cada dia tolerava menos gordura na alimentação. A um ano e meio eu fiz a cirurgia e hoje como de tudo e não sinto mais nada.  

Não, como qualquer tipo de gordura sem problemas. Se fosse vesícula ela doeria com qualquer exagero de gordura. Minha mãe retirou vesícula a 2 meses, então sei bem como ela sentia dores. Já fiz todos os exames e está tudo ok graças a Deus. Nunca fui fã de carne de porco mesmo é só acontece quando como . Médica disse que o corpo pode ter criado resistência. Acontece .  

Mas vc sempre teve essa resistência ou ela se desenvolveu com o tempo? Nossa q tenso. 

Eu nunca fui Mt de comer carne de porco, nunca fui fã por achar uma carne com gosto forte, passei a comer de uns 10 anos pra cá, e as diarreias e cólicas sinto de 3 anos pra cá . No início achei que fosse vesícula mesmo, mas não, é meu organismo mesmo que criou a tolerância.  

nossa, que pena....pra mim carne de porco é a melhor carne...não precisa ser gorda...aqui em casa tiro toda a gordura, tempero bem e fica ótima!!! uma curiosidade: o strogonoff original (Russo) era feito com.lombo de porco. Faço sempre aqui em casa e fica fantástico 

Segundo a Bíblia, carne de porco não é alimento 😉 

Eu nunca havia ouvido falar de resistência à carne de porco... espero q vc melhore disso :D 

Que pena. Carne suína é uma das mais saudáveis, baixo teor de gordura e alta proteína. Seria interessante observar como está sendo servido, tipo, não como cozida, pois também me dá diarreia. Porém, assada ou frita, como sem problemas.  

Carne suína não é saudável! Depois da carne da bovina, ela é a que tem mais Neu5Gc, é a que necessita de mais carbonização para se tornar palatável e é a mais consumida defumada e em embutidos. Para quem gosta de teorias conspiratórias, um fato que realmente aconteceu: quando as evidências do malefícios do consumo de carne vermelha estavam bem estabelecidas e divulgadas para o grande público, a indústria investiu em propaganda para vender a carne suína como uma alternativa saudável à carne vermelha, e tentou classificá-la como carne branca, que não é — muitos lembrarão desse bordão, que fechava os comerciais massificados: "carne suína é carne branca. É carne saudável". Se faz mal e a pessoa nem gosta, não há razão alguma para comer. Não comer traz ganhos de saúde, não perda — imediatos, quando come e passa mal, e a longo prazo, por reduzir ou zerar a exposição à substâncias e compostos associados diretamente ao surgimento e desenvolvimento de inúmeras doenças. 

me dói o coração o pessoal comer carne de porco, é um dos 5 animais mais inteligentes do mundo, ficando até na frente dos cachorros em nível de consciência 😔 

pode ser alergia viu, aliás, intolerância, minha prima come e fica com a pele vermelha e diarréia  

Millymiribeiro realmente da uma pena enorme, mas se for pensar assim eu não como nem planta... 

Aleph Abraxas quase tudo faz seu mal, até as leguminosas por exemplo tem seus anti nutrientes.... 

Davy, de onde você tirou que anti-nutrientes/compostos bioativos fazem mal? O que eles fazem é interagir com sais minerais impedindo ou reduzindo a absorção, mas mal não fazem — pelo contrário! E isso que te ensinaram e você está tentando fazer é levantar uma falsa controvérsia para justificar desvio e negar um conhecimento bem estabelecido, tipo: "há evidência que um alimento é maléfico, a pessoa sente que faz mal, mas outros também fazem e, se for ver, tudo faz e vou arriscar comer esse". Repito: se o consumo de carne suína está fazendo, e ela NÃO GOSTA de carne suína, não há motivo algum para comer. Quando alguém falar que passa mal comendo feijão, e não gosta de feijão, será mais oportuno para você levantar a falsa controvérsias dos anti-nutrientes, caso alguém queira convencer ela a empurrar feijões goela abaixo. 

eu amo 🐖 

Aleph Abraxas Concordo, come quem quer, anti nutrientes fazem mal sim, eles incham o estômago causando gases má digestão e atrapalham na absorção dos nutrientes... Por isso que é bom deixar leguminosas de molho por umas 10h e lavar mto bem antes do cozimento e consumo.. 

O que causa desconforto depois de comer feijão é a hidrofilia e a fermentação da rafinose e outros oligossacarídeos que ultrapassam o duodeno. Se a microbiota do indivíduo está equilibrada, eles serão digeridos antes e deixar de molho também fermenta, quebrando-os. O molho, com descarte da água, também reduz a quantidade de anti-nutrientes porque na água as sementes estão em ambiente germinativo. Os anti-nutrientes, em si, não fazem mal, no sentido de a pessoa passar mal, nem a ingestão é fator de risco para doenças. Com eles o único problema é menor absorção de alguns sais minerais mesmo, que não adianta nada reduzir ou cortar (se gosta) para seguir uma dieta desequilibrada e pobre em micronutrientes, muitas vezes impalatável. Também, esses açúcares não são nocivos, como é o alfa galactose (presente na carne e que pode desencadear reação auto-imune) e o Neu5Gc, e o máximo que acontece é o corpo excretar eles intactos (daí a hidrofilia). Sobre a carne (não só de porco), ela também é fermentada, por bactérias láticas, e, além de ser para os humanos uma pré-digestão, esse é um processo de conservação, o oposto das sementes… carne que não foi fermentada após o abate do animal nem é considerada carne e é impropria para o consumo humano, não dá para fazer em casa e ela não vai hidrolisar a alfa galactose, que é intra-celular — nem sei se assar muito ou fritar a destrói, e ainda preparar carnes em altas temperaturas produz ainda mais compostos nocivos. É o oposto do que recomendaram: a melhor forma de preparar carnes é por cozimento com água na menor temperatura possível (ou no vapor, melhor ainda). 

Eu sempre que como sai furunco no corpo. Diz minha mãe que o motivo é de a carne ser remosa, remosa ou não, toda vez que cedo a tentação e como já sei que vai sair uns furuncos..kkkk 

Nossa, só olharem meu jornal, como carne de porco mais q tudo e não tenho nem uma espinha kkkkkk sei lá, pelas reações de vcs devo ter sorte então, sempre ouvi dizer q carne de porco é inflamatória e tal mas nunca tive essas reações, na verdade me sinto mto bem alimentado depois de comer!