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Hier nochmal das ketogene Wurzelbrot mit Anschnitt... Yummie! Rezept von bumblebeeimketoland
View Diet Calendar, 28 February 2021:
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1279 kcal
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Fat: 105.68g | Prot: 49.97g | Carbs: 9.80g.
Breakfast: Thomy Sonnenblumenöl (10g), Belbake Gemahlene Mandeln, Shileo Roooaaar Rice, Gutes Land Speisequark 40% Fett, Dr. Almond Bambusfaser, Ei. Dinner: Wurzelbrot, Lidl Hass Avocado, Hamker Delikatess Mayonnaise, Edeka Elsässer Winzerkäse , Butter. Snacks/Other: Pumperlgsund Eiklar, Low Carb Shop Xanthan , Ener Bio Würzige Mandeln. more...
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 Comments
28 Feb 21 by member: Ritamine__
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Das sieht lecker aus, wird ausprobiert.............Hast du es schon ausgerechnet, wieviel kval auf 100g?
28 Feb 21 by member: Asbima
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175kcal bei 1,73g KH, 7,57g Eiweiß und 11,08g Fett auf 100g Brot
28 Feb 21 by member: Mari-mit-Hut
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Hatte kein Eiklarpulver genutzt, sondern Eiweiße und dafür das Wasser reduziert. Ansonsten nach Rezept
28 Feb 21 by member: Mari-mit-Hut
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Hmmm 👌 Sieht fluffig aus 🤗 Hab mir die Bambusfaser mal angesehen, das waer ja recht experimentell fuer mich. Wie sind da deine Erfahrungen?
28 Feb 21 by member: Bunte Teller
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Fange grad erst damit an. Gibt aber recht viele Keto Back- und Brotrezepte damit, also probiere ich mich durch. Konsistenz ist auf jeden Fall sehr fein und "mehlig".
Besonders Hefeteige sollen damit möglich sein. Ich werde weiter berichten ☺️
28 Feb 21 by member: Mari-mit-Hut
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Fange grad erst damit an. Gibt aber recht viele Keto Back- und Brotrezepte damit, also probiere ich mich durch. Konsistenz ist auf jeden Fall sehr fein und "mehlig".
Besonders Hefeteige sollen damit möglich sein. Ich werde weiter berichten ☺️
28 Feb 21 by member: Mari-mit-Hut
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Moin moin + danke 💕 Ich muss grad ueber mich lachen: beim kritischen Gedanken an pulverisiertes 'Saegemehl' stelle ich pragmatisch fest, dass die 'kostbaren Pandabaeren' ja schliesslich auch am liebsten bergeweise Bambus verzehren 😇🙋♀️
01 Mar 21 by member: Bunte Teller
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Ich meine, so groß ist der Unterschied jetzt morgens beim Aufwachen nun auch nicht 😅
Ich denke, schon allein für das Wurzelbrot lohnt es sich, die Fasern mal zu holen. Und Wenn Dir Bambus so gar nicht behagt, gibt es die auch aus Kartoffeln. Damit gehen dann sogar Kartoffelklöße etc
01 Mar 21 by member: Mari-mit-Hut
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Ja, ich hatte mir das gestern schon angesehen ^^ Bin auch sehr fuer Neues zu haben. Trotzdem hab ich den Kilopreis als etwas dekadent empfunden + gestern nach Alternativen geschaut. Ausprobieren werd ich das auf jeden Fall 👌🙋♀️https://staupitopia-zuckerfrei.de/knowledge-base/bambusfasern-ersetzen/
01 Mar 21 by member: Bunte Teller
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Ich hatte vor kurzen Apfelfaser irgendwo gelesen, das müsste doch auch gehen
01 Mar 21 by member: Asbima
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Es geht so einiges im Austausch, allerdings haben die Alternativen auch ein kleineres Volumen und Konsistenz, Geschmack etc. will auch beruecksichtigt sein 😇
https://staupitopia-zuckerfrei.de/low-carb-mehl-ersetzen/
01 Mar 21 by member: Bunte Teller
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Ich seh morgens nicht aus wie ein Panda, da ist mein Mann schon einem Puma aehnlicher 😉
01 Mar 21 by member: Bunte Teller
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