bravo👏🏻 io li faccio a casa da una vita Dario!! 1- puoi dargli il gusto che preferisci 2-puoi dargli la consistenza che preferisci 3-risparmi denaro (ho due bimbi quindi immagina quanto ne faccio fuori tra me e loro) 4-risparmi plastica (che metterei al primo posto e non al quarto,ma non ho voglia di riscrivere tutto!!😂😂)
09 Feb 21 by member: Chtulhu
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chtulhu posso chiederti che tipo di attrezzo è? che marca..cioè voglio comprarlo ma non so neanche dove lo potrei trovare
09 Feb 21 by member: pookiepookie
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Pookie: si chiama Yogurella, marca Ariete. Questa è un po' datata, ma fa il suo dovere.
09 Feb 21 by member: Dario Nishimura
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Ale: immagino! con i bimbi consumi kg su kg di yogurt.
Comunque, sono stati proprio quelli i motivi che mi hanno portato a sperimentare.
Prossimo step, yogurt al pistacchio, quello successivo sarà tentare la variante alla Soia.
Tu per caso ci hai già provato?
09 Feb 21 by member: Dario Nishimura
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Pookie è una yogurtiera,un oggetto che tiene al caldo il latte per fare lo yogurt. La mia è della girmi... Non costa molto sui €30. c'è anche chi fa lo yogurt col forno, lasciando la lucetta accesa. L'estate scorsa ho fatto lo yogurt a temperatura ambiente talmente faceva caldo 😂
09 Feb 21 by member: Chtulhu
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Dario si, ci ho provato, ma non è venuto bene come lo yogurt classico e poi non c'ho più provato anche perché non amo latte/yogurt di soia. Inoltre mi sembra quasi inutile dato che comunque lo yogurt è ben tollerato anche dagli intolleranti al lattosio visto che i batteri in esso contenuti "pre-digeriscono" il lattosio... Ultimamente a casa faccio anche il kefir, mi hanno regalato il kefiran. Ma lo consumo solo io perché al naturale è molto acido 😰
09 Feb 21 by member: Chtulhu
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Capito,grazie mille...mi servirebbe davvero,kg di yogurt anche qua🥴
09 Feb 21 by member: pookiepookie
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io sto puntando quella che ha la accessorio x fare lo yogurt greco....
09 Feb 21 by member: Barbyna
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Barbyna, quale sarebbe?. cosa cambia nella preparazione tra yogurt greco e quello tradizionale?
09 Feb 21 by member: Dario Nishimura
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Dario la tecnica è la stessa . la differenza è che poter diventare greco lo yogurt ottenuto va filtrato affinché perda il siero. Si può fare in casa facendo scolare lo yogurt attraverso garze ma è mazzoso. In qualche nuova yogurtiera invece, c è proprio il filtro apposito affinché il siero scoli e ci di ritrovi con lo yogurt greco (io la sto puntando infatti) 😁. Ovvio che si devono aumentare le porzioni bi base, perché con la perdita del siero , il volume si riduce di molto.
09 Feb 21 by member: Barbyna
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Io ne sto puntando 2. La ariete 615 b cheese ( che fa pure il formaggio), ci sono 6 programmi diversi e costa sulle 70 euro. Poi c è la ariete 621\1 yogurtella, costo circa 20 euro che fa solo yogurt ed ha il filtro x fare il greco. Però voglio vedere se ci sono anche altre marche 🤔🤔🤔🤔
09 Feb 21 by member: Barbyna
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Barby,io ogni tanto l'ho fatto, filtrandolo. Ma non conviene affatto! Come hai detto tu, bisogna aumentare le dosi iniziali.. cioè con 1 l di latte ti vengono due yogurt greco 😑
09 Feb 21 by member: Chtulhu
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@Dà quando vorrai fare il kefir fai un fischio 🙋🏻♀️
09 Feb 21 by member: Chtulhu
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ommioddio... quando ho letto pisacchi dalla Sicilia sono morta un attimo... LO VOGLIO ANCHE IOOOOOOOOOO
09 Feb 21 by member: Cristina_94
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Cristina, stai tranquilla, non ti agitare😆. Lo yogurt al pistacchio di Sicilia arriverà a breve, styai tuned👍🏻
09 Feb 21 by member: Dario Nishimura
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Interessante, allora devo controllare la mia se c'ha qualche filtro, che spero di non aver buttato 😅 Grazie barbyna! Appena decidi quale prendere facci sapere
09 Feb 21 by member: Dario Nishimura
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A proposito @Ale e @Barbyna: quando fate lo yogurt alla frutta, che procedimento utilizzate?
Io pensavo semplicemente di tagliarla a cubetti, poi "cuocerla" giusto per renderla morbida, senza metterci nient'altro, infine aggiungerla allo yogurt.
VOI COME FATE?🧐
09 Feb 21 by member: Dario Nishimura
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con la frutta l ho fatto poche volte. semplicemente ho aggiunto la frutta in pezzi ( ho provato anche con frutta già frullata) al composto di latte e yogurt e poi l' ho versato nella yogurtiera.
09 Feb 21 by member: Barbyna
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chtulhu. anche io la prima volta l' ho fatto filtrandolo.... 🤬🤬🤬🤬
09 Feb 21 by member: Barbyna
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mia mamma quando ero piccola me lo faceva!
09 Feb 21 by member: Cice75
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