Azacel's Journal, 12 Jan 21

sii es muy buena! aunque siempre lo mejor es buscar una orgánica ya que se que la soja tiene muchos pesticidas, pero igual esta re bien 

es buenisima tiene una banda de proteina 

Saben dónde se consigue? 

Y que recetas se pueden hacer con ella? Me entró curiosidad jajaja 

yo hago tomates o zapallitos rellenos. lo usas como si fuera carne picada. ojo la cocción es muy simple, la que yo compro se hidrata y listo para poner de relleno. Miren el paquete para ver la cocción porq tengo entendido que hay de distintos "grosores"  

A mi me encanta hacer empanadas con está soja texturizada  

Mil gracias. Me hicieron que ya me entraran ganas de cocinarla 

Lu; yo la conseguí en un chino comunacho. Supongo que cualquier supermercado lo debe de tener en la sección de fideos 

probas las de carne y pollo,son muy ricas.. 

graciasss :) 

Empanadas, salsa de tomate, verduras rellenas, chorizo vegano, hamburguesas etc 

yo la consigo en dietéticas, queda muy bien en empanadas 

es riquísima y la podes hacer de muchas formas y sabores. Mi fav es saltear la soja con pimientos y cebolla bien sazonado todo y comerlo con arroz integral, lo recomiendo. 

Es súper económica (comprándola en dietéticas sobre todo, tenés gruesas o finas) y muy rica. si sos vegetariano y querés agregarles sabores aumados y esas cosas podés comprar unos sobres de saborizante en polvo( Alicante) que supuestamente no contienen grasa animal pero solo esos porque después están los calditos que si contienen. Además podes hacer de todo con la soja texturizada: reemplazarla como carne picada en salsas guisados empanadas hamburguesas albóndigas si querés podes agregarles unos hongos de pino, se venden en dietéticas, están deshidratados, los hidratas hasta que estén blanditos los lavas bien con agua tibia, lo salteas con aceite de oliva y se lo agregas a la soja y queda una gloria!!