KimKaHee's Journal, 27 Aug 20

왜 키토제닉과 단식을 비난하는 사람들은 하나같이 자기 몸 관리 못해서 고혈압, 대사증후군, 당뇨, 비만이 있거나 실제로 저탄수 식단을 단 며칠도 해보지 못한 사람뿐일까.

진짜 클린키토제닉 식단을 딱 2주일만 해봐도 스스로 몸의 변화를 알텐데
하루라도 고탄수에 쌀밥 같이 안먹으면 큰일나는줄 알고 훈계하는 사람들이 너무 많아서 답답함.

3대 영양소가 탄수화물, 지방, 단백질이라고 하지만
키토제닉을 반대하는 의사들도 인정하는 부분이 사실 탄수화물은 따로 꼭 챙겨먹어야 하는 필수영양소는 아니라고들 하더라.
실제로 인간은 단백질, 지방, 비타민, 미네랄만 먹으면 살 수 있다고 함.
비타민은 따로 안챙겨먹으면 죽지만 탄수화물은 안먹어도 죽지 않으니까.

왜냐면 탄수화물이 쌀밥, 떡, 빵, 국수에만 있는게 아니라
과일에도 채소에도 고기에도 다 조금씩 들어있어서
살뺀다고 원푸드 다이어트하거나 초절식하면서 아이돌식단으로 굶으면서 완전 조금씩 먹는거 아니고서야
각종 채소랑 계란만 충분히 배부르게 먹어도 탄수화물이 체내에서 부족하기가 오히려 힘들기 때문임.
비정상적으로 무탄수 식단하며 닭가슴살만 먹고 사는거 아니고서야 배부르게 먹으면 체내에 탄수화물이 부족할수가 없는거임.

과거 일본에서도 흰쌀밥에 단무지, 간장만 먹던 식습관 때문에 각기병이 도져서 국가적으로 큰 문제가 생겼던 적이 있었고
뱃사람이 장기간 항해할때 채소, 과일을 전혀 못챙겨먹어서 비타민 부족으로 괴혈병이 생겨 몸이 부스러지고 피흘리며 죽어갔던 일례들이 있지만
쌀밥 안먹어서 국수 안먹어서 빵 안먹어서 죽은 일은 인류가 생겨난뒤로 없음.

한국인은 쌀밥을 먹어야 산다고 자꾸 헛소리하는데
우리 조상님들도 과거에 참깨를 기름도 짜고 여러번 쪄서 볕에 말려 볶아둔걸 미리 잔뜩 모아뒀다가 흉작이 되면 그 참깨들을 먹으며 버텼다고 함.
참깨의 55%는 지방이고 36%는 단백질임.
결국 고탄수화물 식품이 없어서 기름 먹으면서 버티게 됐던거고 신기하게도 적은 양의 참깨를 먹는것만으로도 굶주리지 않고 오래살았다는 옛문헌이 남으있음.

원래 인간의 신체는 원시시대부터 지방을 에너지원으로 쓰도록 진화해왔기 때문에 그게 가능한거임.
우리 조상님도 이미 키토제닉을 하셨는데 뭔 한국인한테 안맞는다고 헛소리여.

같은 의사여도 본인이 경험해본 의사는 키토제닉식단이 고탄수식단보다 훨씬 건강하고 안전하다고 인정하더만

의사도 본인이 해보지도 않고 잘 알지도 못하면서 무조건 나쁘다고 비난하는 사람 너무 많고

아무리 내가 200 넘던 중성지방 수치 정상 이하로 낮추고
LDL 콜레스테롤 수치 낮추고
지방간 없애고
정상수치의 6배를 넘던 간수치 낮추고
매일 온몸에 나던 원인불명의 두드러기와 아토피 같은 피부염이 이젠 아예 안생기는 날이 있을 정도로 많이 개선되고 매일 먹어야 하던 항히스타민제를 끊고

학창시절엔 친구들이 내 얼굴을 빤히 들여다보면서 “넌 어떻게 모공이 하나도 없어?” 라면서 신기해할 정도로 피부가 깨끗했는데,
한참 성인이 된 이후에 관자놀이, 인중, 이마, 턱, 볼, 코, 나비존 정말 온얼굴 전체를 다 뒤덮은 화농성 여드름때문에 세수할때마다 얼굴 만지는게 너무 아파서 덜덜 떨면서 씻고 피부과를 아무리 다녀도 독한 약을 먹을때만 잠시 괜찮아지고 계속 재발해서 원인을 알 수 없던 성인여드름도 이젠 다 사라져서 피부과 항생제와 스테로이제도 싹 끊었는데.

심지어 덤으로 원인불명으로 마비돼서 안굽혀지던 왼손도 멀쩡히 정상으로 돌아왔고
살도 예쁘게 잘 빠져서 생애 처음으로 허리사이즈도 23인치까지 찍고 크롭탑도 입고 다니게 됐는데.

고작 설탕, 밀가루, 빵, 떡, 쌀밥 등의 고탄수화물만 안 먹고
클린키토제닉식단과 하루 잠자는 시간 포함 12시간 이상의 단식을 한 것만로도 건강이 이 모든 병명들이 사라지고 이렇게나 몸상태가 좋아졌는데도 자꾸 나한테 저주의 말을 퍼부음.

그렇게 탄수화물(쌀, 떡, 빵, 설탕)을 안먹으면 언젠간 죽는다고
지금은 괜찮을지 몰라도 조만간 몸에 큰 문제가 생길거라고
나중에 결국 병들거라고
요요현상이 와서 더 심하게 살이 찔거라고
어떻게 그러고 평생을 사냐며 언제까지 그러고 살 수 있나 두고 보자고 결국 뚱뚱해질거라고

내가 걱정된다면서
저렇게 나한테 저주의 말을 퍼부음.

내가 이 상태에서 건강에 문제가 생기면
그건 내가 나이 먹고 운동을 안하고 게을러져서 이상이 온거일고
유전자가 잣같아서 운이 없어서 결국 그렇게 되버린거일거지 결코 키토제닉식단이 원인이 되진 않을거라고 확신함.

오히려 내 몸은 키토제닉을 안했으면 더 빨리 더 큰 병이 왔어야 정상이었던 상태였다고 본다.

인터넷에서 모르는 사람들이 하는 말을 보는거면
저 사람은 실제로 경험해보질 못했고 제대로 된 정보도 알아본 적이 없으니까 잘 몰라서 저런다고 생각하고 아무렇지 않게 넘길 수 있는데

직접 자기 눈으로 내 변화를 다 본 주변 사람이 그러는건 진짜 스트레스 받는다.

대충 이해하고 넘어가려고 해도 볼때마다 저주를 퍼부으니까 심적으로 스트레스를 안받을 수가 없네.
아주 호시탐탐 나를 무너트릴 틈만 엿보고 있는지
TV나 유투브 등에서 의사나 일반인 상관없이 저탄고지가 건강에 나쁘단 말만 나오면 기회를 놓칠세라 쏜살같이 끼어들어서
“거보라고.
의사도 나쁘대잖아.
너 곧 큰 병 들고 고생할걸?”
라고 저주함.

아니 본인은 고지혈증약에 콜레스테롤 약 먹고 산다면서 뱃살 출렁대며 접히는 심각한 복부비만이면서 자기 다이어트는 못할 망정 나 볼때마다 저런 말을 하고 싶을까? 😨
내가 보기에 그 누구보다 클린키토제닉식단이 절실한거 같은 사람들이 꼭 저렇게 키토제닉한다는 사람들한테 저주를 퍼붓더라.

내 친구도 지금 아버지가 볼때마다 똑같이 걱정을 빙자한 저주를 퍼붓는다고 하는데,
그 아버지 당뇨가 심한데도 국수, 잡곡밥, 빵, 떡, 과자 같은거 계속 드시다가 이젠 장기들이 다 망가졌는지 급노화가 심각하게 와서 주변인 보다 20살은 더 늙어보임.

당뇨 증세 중 하나가 노화라서 고탄수화물을 주식으로 먹는 사람들은 하나 같이 급노화와서 혼자 엄청 늙더라.

그리고 암세포는 오직 포도당만을 먹고 사는데 (지방, 단백질 안 먹음)
고탄수화물은 우리몸에 들어가면 다 당으로 변환돼서 암환자는 설탕이나 과일의 과당, 꿀 같은 직접적인 당은 물론 고탄수화물도 끊어야 하는데
암걸린 전적이 있는 우리 엄마도 매일 인절미 먹고 모나카, 양갱 같은 과자 먹으면서 나를 그렇게 저주함;

암홤자는 그런거 먹으면 안된다고 하면 온갖 짜증 성질 팍 내기나 하고 오히려 나한테 계속 권유함.
“이정도는 먹어도 된다면서”

저렇게 당신들 몸이 고탄수화물 때문에 무너지고 있는데도 정신 못차리고
지푸라기 잡는 심정으로라도 본인도 한번 시도해보지는 못할 망정 남 잘되는 모습 보면서도 인정을 못해서 결과를 눈으로 직접 확인해봐도 그럴리 없다고 부정하며 저주나 하고 있는게 현실이라니... 참 씁쓸하네.

43.7 kg Lost so far: 7.3 kg.    Still to go: 1.7 kg.    Diet followed: Reasonably Well.

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2550 kcal

Fat: 115.50g | Prot: 236.50g | Carbs: 133.75g.   Dinner: 크라운 국희 땅콩샌드 (23g), 풀무원 모짜렐라 치즈볼, BBQ치킨 황금올리브치킨. more...