قطعي الكبدة مكعبات صغيره او شرايح اي حاجه ونقطع بصله شرايح رقيقه ونشوحها ف زيت زيتون قليل ونضيف عليها مكعبات الكبده ونقلبها وبعدين نغطي ونقطع فلفل الوان او اخضر عادي شرايح رفيعه و نبشر طماطم ونضيفهم للكبده و نرش عليهم فلفل اسمر و كمون و جوز الطيب و قرفه وملح و شطه ونقلبهم و نغطيهم لحد ما تشرب الصوص