OnlyGYM's Journal, 31 Jul 13

Tmb estoy por partir al gimnasio, me acabo de hacer unos ejercicios corporales para que la sangre empiece a circular y trabajar un poco las piernas, los abdominales y pecho. Cómo te preparás los batidos? Leche, frutas y proteína de suero? 

la proteina de suero y toda esa porqueria comercial del mundo contemporaneo es basura marketinera, lleva una dieta correcta y no vas a sufrir de calculos mas adelante, el exceso de proteina hace mal, la mala forma en que el organismo digiere la proteina manipulada tambien hace mal si no es bien digerida, saca turno con un nutricionista y un turno con un personal trainer. saludos. 

Odio todo ese mercado del fitness. Nunca usaría esteroides u hormonas de crecimiento. También pienso que los suplementos (L-carcitina, aceite de pescado, creatina, glutamina, antioxidantes, vitaminas) son innecesarios en la gran mayoría de los casos. Hay que informarse bien antes de usarlos. Pero me parece que usar proteína de suero de leche está muy bien para alcanzar las proteínas que me fijo en las macros, eso estuve haciendo en el verano. Mi viejo trabajó mucho tiempo en una industria láctea, no hay ningún peligro acerca del consumo de dichas proteínas. De hecho, las proteínas de la leche son una de las mejores: tienen elevado valor biológico (BV), utilización neta proteica (NPU) y Protein Digestibility Corrected Amino Acid Score (PDCAAS), que es el mejor indicador de calidad proteica según la ONU, FAO y la FDA estadounidense. 

Igual le voy a preguntar a mi tía que es nutricionista a ver qué piensa. Che, si sabés inglés, hay una página que tiene mucha información útil, bien fundamentada. Cada cosa que dice tiene su respaldo científico, y citan los papers correspondientes. Se llama examine.com. 

mira, lo que yo te recomiendo si queres cuidar tu salud es que no la consumas, a mi me avivo una bioquimica, un medico clinico y una nutricionista. aparentemente hay contradiccion profesional, pero si queres, busca relatos por internet, obviamente el marketing va a decir que no tiene efectos secundarios como toda empresa que debe defender sus productos 

otro detalle, no creas en el verso de que a mas proteina mas crecimiento muscular Eat Less Protein The influence of 1980s bodybuilding culture is still felt in the fitness industry, where many men believe it’s impossible to consume too much protein. Actually, that’s a very dangerous thing since animal protein is metabolized to oxalate. From mid-2009 through the end of 2010, I drank post-workout recovery shakes consisting of four scoops of whey protein—or 120 grams of protein. I threw a fifth scoop on my morning oatmeal. That alone is nearly double the daily protein allowance for a 167-pound person, even an active person like myself. (It’s better to go with a balanced post-workout recovery mix that has 30 grams or less of protein.) After getting a kidney stone, I cut the whey by 90 percent. My uric acid urine, which reflects protein consumption, still clocked in at 1,026 mg/day. A good level is considered 700 or below. High uric acid is associated with kidney stones and gout. My phosphorus urine, another reflection of animal protein consumption, also was 30 percent too high. “You’re still eating way too much protein,” said Prakas D’Cunha, my nephrologist. I protested that I slashed the whey protein and rarely eat red meat, just a lot of chicken and fish. Bottom line: I have to continue to watch the protein. 

Sí, coincido. 150 gramos de proteína en suplementos (¡sin contar toda la carne que comía!) es una LOCURA, y es lógico que el ácido úrico se le fuera por las nubes. Además de que hace mucho daño a los riñones. Yo lo uso como algo esporádico, en dosis pequeñas (20 gramos, generalmente, a veces 30), sólo los días en que no como carne o como muy poca. Mi mamá es bioquímica y me hago análisis regularmente. Ahora debería hacerme un nuevo análisis porque el último fue hace 3 meses.