veiaghts's Journal, 19 May 20

Trnkl tu l élimine après 😁 

c'est le problème des steaks végé, et pourquoi j'ai abandonné. En plus d'être généralement plus pauvres en protéines, et à un niveau dangereux pour certains acides aminés, ils te remettent une dose de glucides. alors si tu n'as pas une journée hyper active, c'est du surplus. Et j'ai déjà appelé les service client des fabricants de steak soja, ils ont même pas de fiche détaillée sur les valeurs nutritionnelles de leurs produits. 

Les steaks sont surtout très gras en général on est à 10g de lipides au 100g, ceux que j'ai acheté n'avaient pas tant de glucides, enfin ça reste des céréales donc forcément... Après c'est super bon mais en effet niveau protéines on reste très pauvre par rapport à de la viande  

Ahh je vois ... c’était 22 g de protéines pourtant je me suis dis que c’était pas mal :/ le truc c’est que je mange plus de viande rouge et que j’en ai marre du thon et du poulet du coup je remplace comme je peux . Bon du coup je vais me réorienter vers les protéines animales un peu  

Bjr oui il ne faut pas s'inquiéter on l'éliminer bien le lendemain des qu'on se reprend en main 🤲  

veia dommage pour la viande rouge, elle est excellente en certains nutriments comme le fer (héminique bien mieux assimilé), il faut juste ne pas la consommer avec de l'alcool, ni le soir et bien boire.  

En fait la viande rouge me fatigue énormément (hypercholestérolémie génétique n’arrange rien, après avoir mangé de la viande j’ai un coup de fatigue ) et puis j’ai vu un super documentaire sur les athlètes vegan et ça m’a pas mal convaincue ( « The game changers »)  

Pour ton hypercholestérolémie, je te conseille la chaine yt du doc Delabos ''chronocoaching'''' qui a la même chose que toi mais c'est génétique ! Avec son mode d'alimentation, il est en rémission permanente, il a ça depuis plus de 30 ans et il a 78 ans. Il mange 150g de fromage le matin et 300g de steak le midi, son cholestérol ne bouge pas. Je te dis pas que c'est ce que tu dois faire mais c'est un exemple pour illustrer.  

Le documentaire ''Game Changers'' est juste de la propagande végane, James Cameron, producteur du film, a investi des centaines de millions dans les steaks végé. Il a été très critiqué par des coachs sportifs et médecins, je te donne qqs exemples parmi des dizaines. Le joueur végétarien parmi les 3 joueurs de foot américain est le seul à avoir raté sa carrière (Griff Whalen contre Michael Thomas et Kenny Stills). Nate Diaz le combattant présenté comme végan n'est pas végan (il mange oeufs et poissons mais ils le disent pas), et malgré tout il a perdu le match retour contre McGregor, et sa carrière a été bien moins bonne (cf son nombre de victoires). Scott Jurek l'ultra trailer végan n'a battu aucun record. Karel Sabbe l'a battu en mangeant fast food. Kendrick Farris a des moins bonnes performances depuis qu'il est végan, 362kg (cat 85kg) en 2008, contre 357kg (cat 95kg) il soulève moins lourd en pesant 10 kilos de plus. Et c'est que ça pour tous les athlètes. 

Merci beaucoup pour vos commentaires , on ne peut faire confiance à personne... Je vais réintroduire un peu de viande rouge dans mon alimentation :)  

Si tu n'as pas envie de manger de la viande ne le fais pas, on peut très bien vivre sans ça. Beaucoup de culturiste son végan, de toute manière être végétarien ou vegan ce n'est pas un régime mais plus une conviction.  

Il est tout à fait possible de les faire maison. A défaut, en grande surface, il faut distinguer entre galettes de soja, aussi riche en protéines que la viande, volaille ou poisson / de céréales 

Hello ! pourquoi pas essayer le lapin, le canard, le veau, les cailles et le gibier  

Je n’ai jamais mangé de lapin c’est beaucoup trop mignon je n’y arrive pas 😂 ! 

Veia, je suis pareil avec le lapin, j'en ai eu des dizaines quand j'étais petit. Dans ma famille, c'est aussi le cheval. . 

Je suis pas là seule alors 😣😣