lilfirefly's Journal, 26 Apr 20

Das erste Mal selbstgemachte Süßkartoffelgnocchi mit Bärlauch. :)

View Diet Calendar, 26 April 2020:
1600 kcal Fat: 59.21g | Prot: 110.24g | Carbs: 156.69g.   Breakfast:  Tomaten, Kikkoman Salzreduzierte Sojasauce ,  Sojasoße, Alnatura Bio Tofu Natur,  Rote Zwiebeln, Vega Vita Bio-Tofu Stark Geräuchert. Lunch: Alnatura Weizenmehl Typ 550, Bärlauch,  Süßkartoffel. Dinner: Ben & Jerry's Cookie Dough 'Wich,  Ramen,  Ei. Snacks/Other: Philadelphia Original, Erdbeeren, Merkur Magertopfen aus Ö. more...

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Comments 
kann ich das rezept haben? 
26 Apr 20 by member: lisa.frö
Süßkartoffel in den Ofen geben bis sie weich ist bei 180° Ober- Unterhitze. (Abhängig von der Größe) Bei mir war es ca. Eine Stunde. Süßkartoffel schälen und zerstampfen. Möglichst warm mit Mehl vermengen bis man einen Teig hat. Auch hier ist die Menge nicht vorgegeben aber so wenig Mehl wie möglich damit der Teig möglichst fluffig bleibt. Hefeflocken hinzufügen (optional) Den Teig in 4 Teile schneiden und zu 4 Streifen rollen. Dann schneiden, optional für das Muster über eine Gabel rollen und dann in kochendes Wasser. Schwimmen sie oben sind sie fertig. Ich hab sie dann noch in Butter angebraten und einfach geschnittenen Bärlauch dazu gegeben. :)  
26 Apr 20 by member: lilfirefly
Kannst du mich mal zum Essen einladen? :-) 
28 Apr 20 by member: mmarkhar
Klar 😂 😋 
07 May 20 by member: lilfirefly

     
 

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