natalia_1900's Journal, 07 Mar 20

Tfitia, thank you!:) 💐 

TolstyakMo, ага-ага)) я те больше скажу.. у меня у самой 1 раз из 5-ти это тесто не получается) седня попробую сделать его на водяной бане.. ну, а вдруг?:) 

natalia_1900, у мужчин без кулинарного опыта модет и с первого раза получиться. Отчитаюсь, как руки дойдут😋. Только вопрос- а рисовая бумага не проще? Как в нэмах🤔 

Блин, надо попробовать все-таки что-то такое замутить) но что-то так я боюсь запоганить эти рисовые листы)) 

TolstyakMo, а ты делал нэмы?) там чуть перельешь водички - и они сопля-соплей.. при распаривании - капец им.. и потом в нэмы же фунчезу кладут.. а здесь - лучше всего капуста по вкусу подходит:) 

Юль, ваще не парься - усе будет хорошо! в миску наливаешь воды, на стол - влажное полотенце. лист бумаги кладешь на полотенце, руку опускаешь в воду, делаешь ей 2-3 раза "брызг-брызг" и равномерно этой же рукой размазываешь воду по листу. на край выкладываешь 1-1/2 листа зел.салата, начинку, чуть ждешь, пока бумага станет мягче.. заворачиваешь нижний край на начинку, затем - боковые, и роллишь до упора) но не жарь! для жарки - спец.бумага нужна.. 

А какую начинку вы советуете в бумагу?) Лежат листы, хочется типа нэм га сделать. Начинка готовая понятно, а завёрнутые потом вообще никак не готовят? Если для жарки другие 🤔 

Asvat17, ну.. там классика - фунчеза или рисовая лапша, заправленные. + огурец, + какое-нибудь мясо/тунец/креветки, + зелень, + лим.сок чутка, грибы их какие-то)) и обязательно зеленый салат - прям гораздо вкуснее) неа, завернутые я убираю в контейнер, и храню в холодильнике.. они чуть хуже по вкусу становятся, но все еще ок)) можно спец.бумагу купить для жарки - она такая сероватая, квадратная, и на ней так и написано - для жарки)) а у вас есть рыбный соус? (спасибо за шоколадный бисквит, я сделала.. мне понра! но буду еще другие пробовать) 

Не, рыбного нет. Тунец! В голову не пришло) там всякие осьминожки бывают в кафе, я их не могу готовить) именно их жалко😄 

Рада, что бисквит понравился👍🏻 

если появится в хозяйстве - пишите, я знаю, как его заправлять, чтобы он был съедобен)) к фунчозе с тунцом (а так же с любыми рыбными консервами или запеченной/отварной рыбой)) хорошо идет грейпфрут - почистить от пленки и разобрать на небольшие кусочки) 

Грейпфрут тоже люблю. Надо обязательно попробовать, спасибо! 

😊 обращайтесь:) буду на связи)) 

Is pumpkin inside? I feel hungry even if I am eating dinner and looking at photo.  

Спасибо!)) 

thank you, Hobodon!:) help yourself😊 yes, pumpkin + chicken) 

Looking at this photo on 10:45 pm is painful... 😋👍 

😆 I could never resist myself))