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O Fatsecret calcula as calorias considerando cada grama de carboidrato como tendo 4 calorias.
Em minha dieta, tenho como parâmetro o consumo máximo de 230 gramas de carboidratos, ou seja, 920 calorias. Isso dá 33% da minha dieta, que fica em torno de 2700 calorias por dia.
Parece muito, e mesmo assim tendo mantido o peso. Especialmente depois que passei a utilizar farinhas funcionais, riquíssimas em fibras, como o psillium.
Percebi que em consumo em torno de 80 gramas de fibra por dia. As pessoas, em média, geralmente não alcançam a recomendação de 40 gramas.
Cheguei a seguinte conclusão. Diversos estudos revelam que as fibras não tem valor calórico na dieta. Logo, eu que consumo 230 gramas de carboidrato, se eu retirar as fibras, fica em torno de 150 gramas de carboidratos líquidos, que multiplicados por 4, me dão 600 calorias.
Ou seja, o Fatsecret me aponta 920 calorias vindas dos carboidratos, mas na verdade eu consumo 600. Ou seja, uma diferença de 320 calorias.
Logo, a dieta que eu pensava chegar às 2700 calorias por dia, por eu usar muita fibra, na verdade é de 2380 calorias, ou seja, de 10 a 15% menor.
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3144 kcal
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Fat: 127.99g | Prot: 268.88g | Carbs: 273.87g.
Breakfast: Alface Rúcula, Tomates, Hortifruti Repolho Branco Cru, Pepino (Descascado), Maçãs Gala, Abacate, Cenouras, Acelga. Lunch: Repolho Verde Cozido, Feijão Preto Cozido, Couve-de-Folhas Cozida (de Couve Fresca), Chuchu (Fruta, com Sal, Escorrido, Fervido, Cozido), Abobrinha Cozida. Dinner: Nestlé Iogurte Natural Desnatado, Piracanjuba Leite Semidesnatado , Clara de Ovo, Ovo Cozido, Gomes da Costa Atum Ralado Ao Natural, Sadia Presunto Cozido Magro, Peito de Frango Guisado (Pele Não Consumida). Snacks/Other: Farelo de Aveia, Maxxi Ovos Albumina Sabor Baunilha, Performance Nutrition Bio Casein, Farinha HIV com Caju. more...
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 Comments
Sim, tem essa diferença, e sem falar que as calorias contabilizadas nem sempre serão absorvidas pelo organismo. É uma condição ideal.
06 Mar 20 by member: Fitoquímico
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traduzindo, podemos dizer que talvez não vale a pena ter o trabalho de marcar as calorias das refeições, e muito menos fazer o que eu faço que é pesar tudo !!!
06 Mar 20 by member: Mathias Geoadm
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Acho que mais importante do quanto comer, é o que comer, então... Concordam ?
06 Mar 20 by member: Mathias Geoadm
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É por isso que eu não conto calorias e só controlo macros. São muitas variáveis para sabermos exatamente quantas calorias gastamos no dia a dia ou quanto nosso organismo consome e absorve. Eu foco na qualidade e na minha saciedade, se eu estou atingindo meus objetivos mantenho, caso contrário faço ajustes. Eu acredito que a qualidade é sem dúvidas o mais importante, pois a fome é algo que acontece não apenas por questões energéticas, mas também nutricionais. Quando eu estava em processo de emagrecimento é óbvio que eu dava umas olhadas em quantas calorias eu estava consumindo, mas sem paranoia, mater os macros comendo alimentos de verdade era muito mais eficiente do que contar calorias vazias. Hoje eu quero hipertrofia, novamente, tento consumir um pouco mais de calorias, mas meu foco principal é quantas gr/kg de proteína consumo e os carb líquidos, pois prefiro ficar em cetose. Se eu fosse seguir essas calculadoras que tem por aí eu estaria consumindo 2700-2900 calorias e nem tentando eu chego perto disso.
06 Mar 20 by member: E_Leal
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06 Mar 20 by member: Rafaelarss473
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Mas como você controla as macros sem pesar ou medir tudo que come ?
Eu como em torno de 33% de cada macro. (25% de carbo se descontar as fibras, e como legumes, verduras, quase nada de cereais, nada de massa, nada de arroz...tudo de baixo IG). Gordura como umas 100 gramas e proteínas consumo de 200 a 300 gramas. É ovo, peito de frango, e faz uns 3 meses, tenho tomado Caseína (não quero pico de glicose e preferi evitar whey). Assimesmo perdi peso. Estou com 65 (tenho 1,85, porém estrutura óssea fina). Meu menor peso. Até quero crescer, mas ganhar massa, sem muita barriga. Mas isso tem que ser lento, não é ? Um bulking limpo e leve (ppuca energia / caloria excedente) ? Se for rápido e sem exercícios (inclusive aeróbico) cria gordura apenas, não é ?
07 Mar 20 by member: Mathias Geoadm
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Eu peso sim, mas para controlar a proteína. Eu fazia bulking e cuttings mas vi que para o nível de hipertrofia que desejo era muito stress para pouco benefício, prefiro manter algo constante, sem ir aos extremos e tenho obtido resultados. Pratico apenas musculação e não tenho problemas com acúmulo de gordura, meu percentual sempre varia pra cima e pra baixo, mantendo uma média. O mais importante para a hipertrofia é treino, proteína e nutrientes, se faltar energia nosso organismo pegará das reservas de gordura, desde que não seja algo extremo, isso não irá afetar seus ganhos. Por isso que controlo macros e não calorias, se eu estou ganhando massa magra e não estou ganhando gordura, pra que mudar? Se eu percebo que estou ganhando mais gordura é só reduzir um pouco o que estou comendo. Não sou fisiculturista para fazer bulking, mesmo porque treino somente 1h-1,5h por dia, umas 4-5 vezes por semana.
07 Mar 20 by member: E_Leal
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Que legal.
No caso das macros, você consome quantas gramas de cada uma ?
Eu, na verdade, quero retornar aos 70, mas sem ganhar barriga. Meu percentual de gordura atual está baixíssimo. Uns 10 ou 11%. Estou definido (especialmente abdominal), mas meio sem nada a mostrar kkkk
07 Mar 20 by member: Mathias Geoadm
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A proteína eu mantenho 2~2,2gr/kg o que dá uns 160~172 gramas de proteína. Carboidrato tento manter 60 gr para manter a cetose, e o resto é gordura que varia muito o resto é treino e paciência o/
07 Mar 20 by member: E_Leal
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Muio obrigado pelas dicas.
Ontem almocei fora de casa, embora tenha escolhido legumes, verduras e carne e tenha feiti um lanche fora (omelete com frango), percebi que a quantidade de fibras no dia caíram pela metade.
No dia a dia eu consumo luitas fibras, o que são calorias vazias e dão uma contagem meio ilusória. Vamos testando.
Quero me pesar semalmente e tirar a medida abdlminal pelo menos e ir acompanhando.
Quanto a saúde, minha preocupação principal, eu opto por alimentos os mais saudáveis possíveis e com baixo IG.
08 Mar 20 by member: Mathias Geoadm
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