физический предел экономии: 55 руб (2 пакета молока по 0,9л.) = 330 г адыгейского сыра
View Diet Calendar, 01 December 2019:
|
1370 kcal
|
Fat: 80.50g | Prot: 56.04g | Carbs: 114.76g.
Breakfast: Гранат, Яйцо, Сухари из Докторского Хлеба (с Отрубями Который..), Сыр Адыгейский, Подсолнечное Масло. Lunch: Prime Star Стеклянная Лапша «Фунчоза» с Курицей и Овощами. Dinner: Грудинка Свиная Мокрого Посола, Ржаной Хлеб, Prime Star Стеклянная Лапша «Фунчоза» с Курицей и Овощами, Приготовленные Соевые Бобы (без Жира). Snacks/Other: Мандарины, Киви, Банан. more...
|
|
1 to 20 of 143
Comments
Охренеть из молока в пакетах можно сыр сделать ?)
01 Dec 19 by member: Ne zloy
|
Я тоже делала. Пока кум завпроизводства не рассказал что туда добавляют. Поверьте, здоровее будем без такого молока и сыра))) лучше деревенское покупать. Или вообще не покупать
01 Dec 19 by member: Ляная
|
Если не знаешь то можно )
01 Dec 19 by member: Ne zloy
|
01 Dec 19 by member: viktori_55
|
01 Dec 19 by member: atbka11
|
У нас один пакет 55 стоит(
01 Dec 19 by member: Колькина Любимая
|
Ne Zloy, я и сама подофигела) ни на что не рассчитывала с такой-то ценой.. и вдруг - на тебе!:)
01 Dec 19 by member: natalia_1900
|
01 Dec 19 by member: natalia_1900
|
01 Dec 19 by member: Ne zloy
|
Колькина Любимая, дык и у нас всё молоко - от 55-60 рублей (и это еще по акции..) а тут зашла в дикси, увидела цену на их "фирменное" молоко и рискнула)
01 Dec 19 by member: natalia_1900
|
Viktori_55, Atbka11. адыгейский сыр: молоко 2 бутылки/2 пакета средней жирности, почти вскипятить (до 85-90 градусов) убрать с огня. + ¾ ч.л. лимонной кислоты, заранее растворенной в 100 мл воды, перемешать. отставить на 5-10 мин. маленький дуршлаг застелить марлей (2 слоя), переложить шумовкой сырную массу, остаток процедить ч/з небольшое ситечко и тоже добавить в форму. через 15 минут вся жидкость отойдет! оч быстро! когда остынет - убрать в холодильник. через несколько часов достать, присолить крупной солью со всех сторон, убрать в холодильник снова. пробовать через несколько часов. выход 1 л молока ~ 150 граммов сыра.
01 Dec 19 by member: natalia_1900
|
Ne Zloy, ага:) дар небес, можно сказать))
01 Dec 19 by member: natalia_1900
|
01 Dec 19 by member: atbka11
|
Класс!! Может и у меня руки дойдут 🙏
01 Dec 19 by member: maran78
|
Atbka11, 😊 еще можно "осаживать" лимонным соком - 1/2 лимона на 1 л молока, но лим.к-той - дешевле) если ч/з 5-10 минут не все молоко уйдет в сыворотку (т.е. останется белая жидкость, а не прозрачная) то слегка перемешать.. если все равно будет белая жидкость, еще чуть-чуть закислить.. но я проверяла опытным путем, ровно 3/4 чайной мерной ложки на 2 л.!
01 Dec 19 by member: natalia_1900
|
Наташ, посиб!:) самый простой сыр) и самый-самый дешевый))
01 Dec 19 by member: natalia_1900
|
не из любого ,из хорошего молока.я делаю из домашнего.
01 Dec 19 by member: Мариссабэль
|
Мариссабэль, думаю, из ультрапастеризованного точно не получится. даже не буду пробовать) а из домашнего - выход будет больше, больше белка - больше сыра:)
01 Dec 19 by member: natalia_1900
|
Наташ, я, например, человек городской и еда у меня магазинная. От натурального в момент скрутит как минимум. Мне свекровь привозит курочку домашнюю, так у нее грудка не белая, как я привыкла и запах имеет, а в магазинной его нет. Я понимаю, что это нормально, но меня воротит 😭😭😭. Молоко, даже пить не буду, умру тот час. Это я к чему... Пьем мы такое молоко всю жизнь, да и сыр их него будем делать)
01 Dec 19 by member: maran78
|
Наташ, я с детства не переношу запах/вкус парного молока) хотя пробовала его всего пару-тройку раз:) только пастеризованное! только из магазина!😁
01 Dec 19 by member: natalia_1900
|
|
|
|
|
Submit a Comment
You must sign in to submit a comment. Click here to sign in.
|
|
|
natalia_1900's Weight History
|