|
Помогите разобраться с парадоксом:через анализатор рецептов на калоризаторе считала калорийность манника, получилось 355 калорий на 100 грамм , но если убрать сахар, тем самым уменьшить общий вес манник, калорийность уменьшилась незначительно, а если добавить сметану, увеличив общий вес, калорийность сильно уменьшилась. Странно получается, как будто нет особой разницы с сахаром или без, а в порции 100 грамм сметаны будет немного, а калорийность значительно меньше. Как так? Или я что-то неправильно считаю.
|
1500 kcal
|
Fat: 85.91g | Prot: 32.80g | Carbs: 150.75g.
Breakfast: Хлеб, Кореяна Салат Мимоза. Lunch: Belvita Утреннее Печенье Сэндвич Какао с Йогуртовой Начинкой, Кофе с Молоком, Кабачки Жареные, Макароны по Флотски. Dinner: Хлеб, Кабачки Жареные, Усть-Илимск Хлеб Кекс Манник, Кофе с Молоком. more...
|
|
 Comments
Калорийность блюда - это среднее арифметическое калорийности его составляющих, ради интереса добавьте в рецепт полкило воды и посмотрите насколько меньше стала калорийность на 100 грамм. Калоризатор вроде не считает «уварку», то есть он вам калорийность теста показывает, готовый продукт будет калорийнее
30 Jul 19 by member: K.Schatz
|
K. Schatz, я понимаю, что это вес теста, а пирога будет другой. А когда тогда считать калорийность готового пирога?
30 Jul 19 by member: blackypearl
|
30 Jul 19 by member: blackypearl
|
У вас будет калорийность теста, это же будет калорийность готового пирога, вот это число поделите на вес уже готового. К примеру сейчас у вас 1000 г с калорийностью 3000, значит на 100 г - 300 ккал, а станет 825 г с калорийностью 3000 , значит 3000/825*100=363-364ккал
30 Jul 19 by member: K.Schatz
|
Спасибо. То есть всю выпечку так считать. Значит ранее я неправильно считала даже оладьи. Вот как оказывается получилось🤣
30 Jul 19 by member: blackypearl
|
Я калорийность готовых блюд считаю на диетс ру, там можно учитывать уварку и вбить вес готового блюда, ну сохранить его.
https://www.diets.ru/products/calculator/
30 Jul 19 by member: zubarevaevgeniya
|
Евгения, спасибо за наводку
30 Jul 19 by member: blackypearl
|
В Калоризаторе поменяйте просто вес. т. е. когда приготовили взвесте и взбейте вес таблице зелененькой.
30 Jul 19 by member: екатерина198416
|
Короче Просто Поменяйте вес в нижней таблице, в которой уже пишется результат. Там для этого и меняется вес, чтобы взвесить уварку и внести остаточный. Надеюсь понятно написала.
30 Jul 19 by member: екатерина198416
|
Я тоже не считаю в ФС готовые блюда, т.к пользуюсь лишь телефонной версией сайта,а здесь с расчетом готового блюда сложно.Пользуюсь сайтом катализатор ру, намного удобнее.
30 Jul 19 by member: lask-ludmila
|
Женечка, спасибо за наводку на сайт диетс ру✌посмотрела,всё очень просто. Только один вопрос.Там написано указать итоговый вес продукта.Это уже в приготовленном виде или ещё в сыром?
30 Jul 19 by member: lask-ludmila
|
нажимаете кнопку "учесть уварку" и в появившемся окне итоговый вес вводите вес получившегося приготовленного блюда.
30 Jul 19 by member: zubarevaevgeniya
|
Суммируйте общую калорийность продуктов, потом взвесьте вес готового манника и посчитайте калорийность на 100 гр с помощью пропорции
31 Jul 19 by member: Елена12081897
|
| |
|
|
| |
Submit a Comment
You must sign in to submit a comment. Click here to sign in.
|
|
|
blackypearl's Weight History
|