Тоже сегодня пашот делала, правда, впервые, но получилось отлично! В копилочку!
18 Feb 19 by member: Sveta230588
|
Света , отлично👍🏻 А я пару раз вот «тренировалась», но сегодня всё по делу получилось😊
18 Feb 19 by member: ksenia-ruz
|
18 Feb 19 by member: ya_oblomova
|
а можно рецепт? вместе с бутерами) смотрится божественно
18 Feb 19 by member: Kristina pavlova13
|
Мой любимый завтрак. А почему вы делаете яйца в пленке. Классический рецепт проще.
18 Feb 19 by member: Tina_Gerna
|
Я толе не понимаю почему все в плёнке делают это не правильный рецепт и они не такими нежными получаются
18 Feb 19 by member: Buzzymeow
|
Девочки, напишите рецепт классический -не в плёнке , это в кипящую воду просто яйцо пускать?)
18 Feb 19 by member: ksenia-ruz
|
Мой вариант на фото
✅хлебцы бородинские «Щедрые»
✅сыр творожный « Хохланд»
✅авокадо
✅яйца пашот
✅кунжут или др специи
18 Feb 19 by member: ksenia-ruz
|
Берете кастрюльку или ковшик, чтоб поменьше была посуда, так удобнее. Как вода закипела добавляете туда столовую ложку уксуса, затем вбейте яйцо в чашку, потом венчиком или ложкой помешайте воду сделав воронку, но не сильно раскручивайте иначе белок растянет по ней сильно и влейте яйцо в серединку. (Сначало именно в чашку а потом из чашки в кастрюльку) минута (белок схватился) и вытаскивайте шумовкой. Всегда боялась этого рецепта, но попробовала и получилось с первого раза. Очень вкусные они, лучше чем в пленке на мой вкус
18 Feb 19 by member: Tina_Gerna
|
18 Feb 19 by member: vaitori13
|
А подскажите по поводу авокадо...решилась я купить первое в своей жизни авокадо, а оно зеленое. там не точно размять вилочкой, там ножом кое-как режется...что с ним теперь можно сделать? Может есть какой интересный рецепт? Или теперь только в мусорку?🤨
18 Feb 19 by member: sokolovaalyooo
|
Идеально. С какого раза получились? Я так и не смогла достичь идеала
18 Feb 19 by member: gammershmidt.n
|
твердые авокадо нужно в пакет (можно + яблоко) и поставить на стол для дозревания на пару дней. не выбрасывайте
18 Feb 19 by member: Рина14
|
sokolovaalyooo вам надо было оставить его полежать пока он мягкий не станет. У меня тоже был такой опыт, выкинула и несколько лет не покупала его, а вот недавно научилась выбирать спелый и покупаю теперь идеальные, и понимаю почему его так любят.
18 Feb 19 by member: Tina_Gerna
|
И я люблю классический рецепт. Быстрее и проще чем с пленкой, только к уксусу ещё воду чуть соли добавляю
18 Feb 19 by member: dana_ct
|
Sokolovaalyooo, приготовьте в микроволновке или обжарьте!
18 Feb 19 by member: gosinspektor1331
|
в микроволновке не нужен уксус / соль, намного проще , а вкус тот же!
19 Feb 19 by member: darya3282452
|
Tina, спасибо за подробную инструкцию, буду пробовать👌🏼
19 Feb 19 by member: ksenia-ruz
|
Первые разы,два-три, не особо получались. То пакетик не там завяжу, то оказывается их маслом смазывать надо))
19 Feb 19 by member: ksenia-ruz
|
Авокадо выбираю , чтобы при надавливании проминался! потом они дома ещё дозревают если залежится)) но не сильно мягкие берите-могут быть гнилыми уже
19 Feb 19 by member: ksenia-ruz
|