|
Катлама с маком (вообще не пп)
View Diet Calendar, 17 November 2018:
|
1376 kcal
|
Fat: 77.10g | Prot: 89.89g | Carbs: 74.91g.
Breakfast: Яичный Белок, Охотный Ряд Сосиски с Пармезаном, Яйцо Куриное, Dr. Korner Хлебцы Гречневые с Витаминами. Lunch: Экомилк Масло Сливочное 82,5%, Картофельное Пюре (с Цельным Молоком и Маслом), Золото Глобуса Оливки без Косточки, Приосколье Голень Куриная с Кожей. Dinner: Три Корочки Сухарики, Zero Низкокалорийный Сироп Шоколад. Snacks/Other: Best Bar Малиновый Йогурт, Geneticlab Multi Pro, Maxler Omega 3 Gold. more...
|
|
21 to 40 of 42
 Comments
17 Nov 18 by member: irisha.lepaeva
|
17 Nov 18 by member: piratka16
|
17 Nov 18 by member: solovyolya
|
17 Nov 18 by member: vicky+
|
17 Nov 18 by member: yourally69
|
Мне не надо рецепт! Я просто это хочу!!!!!!
17 Nov 18 by member: LizaRoga
|
Ребят, забиваем в гугл "катлама с маком" и рецепт перед вами.
17 Nov 18 by member: AnGi38
|
Ингредиенты:
Для теста:
50 г сливочного масла;
0,5 столовой ложки сахара;
¼ чайной ложки соли;
1 яйцо;
100 мл молока (0,5 стакана можно заменить водой);
300 г муки.
Муки может понадобиться больше или меньше, от 280 до 350 г. Это зависит от свойств муки, её влажности.
Для начинки:
250 г мака;
150 г сахара;
120-130 г сливочного масла.
17 Nov 18 by member: AnGi38
|
Для начинки высыпаем мак на сухую сковороду и обжариваем, помешивая, 4-5 минут, до тех пор, пока ощутите приятный аромат.как остынет смешать с сахаром.
Растапливаем 120 г масла для начинки и отдельно - 50 г масла для теста. В растопленное для теста масло всыпаем соль и сахар. Вливаем молоко и перемешиваем, добавляем яйцо, перемешиваем.
Постепенно просеивая муку, замешиваем мягкое, не липкое тесто. Хорошо вымешиваем тесто, минут 4-5, чтобы оно стало эластичным.
Слегка подпыливая мукой и переворачивая тесто с одной стороны на другую, раскатываем его в большой тонкий пласт - не более чем 3 мм толщиной
17 Nov 18 by member: AnGi38
|
Щедро смазываем пласт растопленным маслом при помощи кисточки.Посыпаем маком, смешанным с сахаром используем примерно половину начинки.
Загибаем оба края пласта к середине - один, затем другой, слегка защипываем. Снова смазываем верх получившейся заготовки растопленным маслом и посыпаем маково-сахарной смесью (чуть больше половины от оставшегося количества).Складываем заготовку пополам вдоль.Опять смазываем маслом и посыпаем оставшимся маком с сахаром.
Складываем заготовку ещё раз пополам, теперь уже поперёк, и перемещаем на противень, застеленный промасленным пергаментом или силиконовый ковриком. Ставим в разогретую до 200С духовку и выпекаем 25-35 минут, до румяной корочки. Чтобы катлама лучше зарумянилась, смазываем верх остатками масла. Когда выпечка приобретёт золотистую корочку - пора доставать из духовки.
17 Nov 18 by member: AnGi38
|
17 Nov 18 by member: AnGi38
|
Обожаю выпечку с маком😍😘..как уйду с кето так сразу сделаю
17 Nov 18 by member: annaseva
|
КБЖУ на 100гр.(у меня выход 820 готового. Грамм по 30 меньше сахара и масла)
К-474 Б-82.55 Ж-27 У-50.3
В одном кусочке у меня получилось 80г.+-🔥
17 Nov 18 by member: AnGi38
|
Боже😍! Красота неописуемая!!!
17 Nov 18 by member: марья_марья
|
Аннасева, а зачем уходить с кето чтобы булок с маком поесть. Если вы уже прошли адаптацию то в инсте есть масса пабликов с кето-булками , даже синнабонами и прочими кетодесертами.(если вы не кетонаци конечно☺️☺️☺️)Муку заменяете на ореховую (в булках лучше миндальную или кокосовую) сахара на эритритол , масла побольше и вперёд 😊 Как раз собираюсь кексы с маком замутить.
17 Nov 18 by member: uykka1992
|
uykka1992 я не собираюсь всю жизнь быть на кето только до 54 кг)
17 Nov 18 by member: annaseva
|
18 Nov 18 by member: ВасилисаСоколевская
|
какая прелесть 😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋
18 Nov 18 by member: kosnas112
|
18 Nov 18 by member: julkasever
|
AnGi38, скажите, вам было вкусно!?
19 Nov 18 by member: Бегемошка.
|
| |
|
|
| |
Submit a Comment
You must sign in to submit a comment. Click here to sign in.
|
|
|
|