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Tengo una duda respecto a las calorías de los alimentos al cocinarlos. Por ejemplo, hoy hice pan nube (3 huevos + 50g de queso por salut = 382cal aprox), y se ve que le puse un peso muy grande de queso porque se me aplastó y se me hizo una masa tipo de taco. Al momento de pesar esa masa, pesaba 60gramos. Esos 60g tienen 382 cal? porque el peso que perdió obviamente es agua que se evapora. Osea las calorías siguen siendo las originales de los ingredientes? Es el mismo caso de un bife, crudo pesa 100g, desp de cocido 60g ponele, pero las calorías que tiene son las originales de pesado en crudo no?
View Diet Calendar, 31 October 2018:
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2076 kcal
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Fat: 130.02g | Prot: 137.45g | Carbs: 97.08g.
Breakfast: Mermelada de Kiwi sin Azúcar, La Paulina Queso Port Salut, Huevo, La Morenita Café Tostado. Lunch: Huevo, Melo White Oil Aceite de Oliva Extra Virgen, Palta, Lechuga Iceberg (Incluye los Arrepollos), Tomates, Queso Azul o Roquefort, Cuadril. Dinner: Molino Cañuelas Aceite de Oliva, Huevo, Tomates, Rúcula, Lario Jamon Cocido, La Paulina Queso Tybo, Milanesa de Soja. Snacks/Other: Dr Cacao Chocolate 100%, Almendras, Avellanas, Yin Yang Quinoa Pop Cereal Inflado, Capra Bianca Yogur Griego, Pistachos Tostados en Seco (Salados), Mandarinas, Conosur Frutos Secos Mix Energético. more...
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