Irusikoklyanuk's Journal, 27 Sep 18

Её вкусно просто запекать 

тоже люблю именно с духовки. лучше всего. И очень сочная выходит  

Шашлык из индейки в клюквенно медовом маринаде 🙃 

Спасибо, а рецептик подкинуть? 

Запечь с клюквенным соусом) 

Индейка 700г, клюква 70г, чеснок кто любит 2-3 зубчика, горчица зернистая 2 ч.л., мёд 2 ст.л., соевый соус 3 ст.л., оливковое масло (кукурузное) 1-2 ст.л., лимоный сок 1-2 ст.л. ингредиенты для маринада, измельчите до однородной массы в блендере. Индейку порезать кусками залить маринадом и оставьте мариноваться на 1,5 – 2 часа, а лучше на ночь. Если соевый соус не очень соленый, дополнительно посолите мясо. Уже промаринованную индейку нанизывайте на деревянные шпажки и обжарьте до готовности. Приготовить такой шашлык можно на сковороде гриль, аэрогриле, с помощью мультипекаря или в духовке.  

Рецепт не мой, потом не стоит бегать за мной с чугунной сковородой 🙃😀 

Или с ногой индейки 😂 

Главное не пересушить мясо, а так индейка в любом виде вкусная) 

Спасибо, звучит аппетитно) хорошо, что этот маринад не только для филе подходит, (а то оно ушло на котлеты и тефтели), а и бедрышки можно и пропитать)) 

не переживайте, у меня керамическая сковородка, с напылением камня, будет не так больно, как чугунной, если что)) 

Спасибо.