chungara's Journal, 24 Sep 18

Para mi son las calorias que dice(? 

Que rico se veeee 

A lo máximo serán 300 calorías, no es nada. 

Puede ser, la verdad es que no tengo ni idea como se hace un Souffle, siempre pensé que llevaba mucho queso y huevo, y que por eso era altos en calorías jaja  

Y depende como hagas el souffle, cuántos huevos le pongas, que tipo de aceite, si es q le pones. Igual mas de 300 no debe tener . 

un souffle lleva más claras que huevo por eso el aire se incorpora con las claras batidas a nieve 

Gracias por sus comentarios! 🙌🏼❣️ 

podrías pasar la receta del souffle? 

No sé cómo se hace 🤷🏻‍♀️ Lo compre en el comedor de la facultad 😕 pero en internet debe haber un montón, la verdad es que es súper rico, ya voy a buscar alguna receta para hacer 🙌🏼 Y prometo pasarla.  

Para hacer un souffle necesitas los ingredientes ya cocidos y procesados (,el brócoli y la zanahoria hervida y picada )depende de la cantidad que prepares si son moldes individuales, dos claras por molde ,si haces una bandeja pobes mínimo 8 claras batidas a nieve, le agregas los condimentos y el queso a tu ingrediente estrella digamos(brócoli o la zabahoria ) y agregas las claras batidas a nieve con movimiento a envolventes,para no bajar el aire que estas incorporando , necesitas horno moderado 150 grados por 15 min de coccion ,no te olvides de aceitar los moldes y no abrir el horno antes de que coagule la preparación porque o sino se va a bajar y no va a ser souffle