Marilou :)'s Journal, 22 Jun 18

Bien sûr que non ! Les aliments gras et sucrés n’ont pas le même impact sur la balance que les aliments sains.  

Non, toutes les calories ne se valent pas, chaque source de calories ayant son impact propre sur l'organisme. En effet, différents aliments provoquent différents retours métaboliques et ont un effet direct sur la perte de graisse, ainsi que les hormones et les récepteurs du cerveau, régulateurs de l'appétit. Un aliment n’est pas qu’un simple carburant qui fournit de l’énergie à notre organisme, celui-ci se compose de micro-nutriments qui se révèlent être irremplaçables et indispensables au bon fonctionnement de notre corps et se décrivent plus particulièrement comme vitamines, minéraux et oligo-éléments. Il y a deux types de calories : la calorie pleine et la calorie creuse, et elles n’ont pas les mêmes conséquences sur notre organisme. Que ce soient des glucides, des protéines ou des lipides, ces trois différents nutriments peuvent fournir la même quantité de calories, leur but n’est pas uniquement de fournir de l’énergie qui sera aussitôt consommée. La tendance des glucides est évidemment de fournir suffisamment de glucoses exploitables par les muscles et le cerveau pour qu’ils fonctionnent à plein régime. Une partie sera stockée dans notre organisme sous forme de glycogène quand notre corps aura besoin d’énergie. Quant aux lipides, ils participent également au travail musculaire et au stockage des matières grasses ! Le gras, participe à la composition des membranes cellulaires et intervient dans un grand nombre de réactions chimiques (au niveau inflammatoire par exemple). Pour finir, les protéines sont les éléments principaux qui constituent les muscles, ils sont de faibles fournisseurs d’énergie sauf pour des cas extrêmes : efforts longs, stocks de sucre vides, jeûne, etc. On peut distinguer celles issues du monde animal et celles provenant des végétaux. Les minéraux auxquels elles sont liées vont les rendre, après digestion, soit très acidifiantes (animales) ou très peu (végétales). Les protéines sont indispensables dans les réactions chimiques et dans le transport des molécules. Ce qui revient à dire que, pour les protéines, parler d’apport énergétique est totalement hors sujet puisque que leur digestion gaspille beaucoup plus d’énergie qu’elle n’en apporte réellement. 

Et pour finir (extrait de sources internet) : Si l’on oublie le côté calorie pleine ou creuse, quelle différence entre 120 kcal de sucre d’une barre chocolatée et 100g de riz complet cuit ? Premièrement, le sucre à tendance à se précipiter dans le sang ce qui va déclencher une hausse de la glycémie et donc une production importante d’insuline, (hormone du stockage, sucre et gras compris). Mais ce n’est pas tout ! Après cette augmentation du taux de glycémie, s’en suivra une hypoglycémie réactionnelle, autrement dit une grande envie de sucre ! En ce qui concerne le riz complet, il diffusera de manière plus lente son sucre qui diffusera un apport énergétique stable et constant. Vous comprenez bien que les conséquences sur la production d’insuline varient en fonction des nutriments. Pour le gras, le raisonnement est identique puisque par exemple 10 grammes d’acides gras saturés présents dans de la charcuterie vont être une source d’énergie suffisante mais comparés à 10 grammes d’huile de colza riche en oméga 3, la différence est immense car ces 10 grammes vont participer à la construction de membranes cellulaires qui vont être des précurseurs dans les réactions inflammatoires. Il faut constater aussi que les acides gras saturés bloquent la lipolyse appelée aussi déstockage du gras, alors que les oméga 3 activent les gènes commandant la combustion des graisses ! 

Bandit et filou Merci 😉 et m.bli Merci pour les longs messages si détaillés 😉 

En fait il ne faut pas penser que macros et calories mais aussi micro (vitamines, etc...). Par exemple avec 1800 calories de gâteaux, tu vas manquer de certaines vitamines au bout d'un moment, ça va dérégler ta thyroïde tu prendras plus facilement du poids ou le contraire. Bref ça va perturber le métabolisme. 

chaque aliment apporte une fonction différent au corps, si tu mange des mauvaises choses tel que ketchup, mayonnaise, fondant au choco, bonbons et j'en passe (même si tu dépasse pas ton bujet calorique) ça ne t'apportera pas la même choses que du poulet, des haricot, des tomates, des œufs etc.. ton corps va mal prendre, et des que tu va juste faire un petit excès tu va enooormement reprendre du poids.. alors que si tu es habituer au bonne choses, un excès avec une glace etc ça ne fera absolument rien à ton corps.. et c'est n'est qu'une raison.. les raisons sont multipes.. rentre dans ton bujet calorique avec de bon aliments.. le but est de bien manger et non d'éviter la casse 💎 

Ah mais sa veut dire que la si je mange peu de sucre ( genre 15g par jour), dès que je me prendrais une glace mon corps stockera ? (Parce que je suis aux alentours de 15g/jour et la je vais partir en Martinique et je vais aller très souvent au restaurant  

Non pas du tout, car notre corps à besoin de sucre maintenant il faut lui donner du bon sucre, et du mauvais temps en temps mais rarement pour se faire plaisir comme là dans ton cas 👍 

en tt k moi je mange 1000 kcal et de se que jaime autant dire pas des legumes et fruits :) 

Si je fais un excès tout les deux jours genre glace ou dessert au restaurant sa iras ?😂 

C'est mauvais pour le corps loulou, le but n'est pas de maigrir mais de prendre soin de notre corps, tout ces produits qui sont mauvais nous tues lentement, après si ton corps élimine malgrès que tu manges "mal" tout en respectant ton bujet calorique c'est une bonne chose pour toi, mais ne prend pas cette avantage à la légère, car notre corps mérite d'etre entretenu par des bonne chose, quelqu'un qui mange du nutella le matin n'aura pas la même santé plus tard que quelqu'un qui mange correctement.. Notre corps est un dépôt il faut en prendre soin!  

il faut regarder tes macro c est le plus important 

Marilou c'est trop lol, une part semaine ou deux allez comme tu es en vacances c'est top! Prend toi des salades de fruits y'en a souvant au resto! 👍 

Mdrr 😂 1 ou 2 par semaine sachant que on va au moins manger 5 fois restaurant la bas en 1 semaine et j'y vais 3 semaine ..  

Marilou pèse 38 kilos ... 

Ah oui je viens de voir olalalaal mange même 20 glace lol ^^ non tu devrais super bien manger (de bonne choses) mais ne te prive pas trop a cote, tu as quel age?  

Je sais !!mais j'ai peur que tout aille dans le ventre ! J'ai 13 et demi..  

Une femme qui a du ventre c'est normal ! Je ne parle pas d'une grosse bouée mais d'un petit bidon et ce n'est pas laid.  

Il y en a pleinns qui ont un ventre plat .. 

Faut pas croire toutes les photos de fitgirl ou autre que tu peux voir, beaucoup de photos sont retouchés ou prise au réveil, apres le sport, etc.. Puis c'est vrai quelques filles peuvent avoir un ventre plat en se levant mais quand tu manges ton ventre se gonfle un peu c'est tout à fait normal, t'en fais pas pour ca!