Sovenka_27's Journal, 20 Jun 18

В отпуске, находясь в Соль-Илецке, съездили на экскурсию с дегустацией казахских "блюд". Попробовали несколько "порошков" и "зерен" - талканы и тары. При отъезде домой купили три мешочка с данными продуктами. Позже поискала описание.
Польза талкана и его влияние на организм.
В талкане содержится множество витаминов и минералов. Еще продукт богат белками, жирами и углеводами, поэтому его можно использовать даже в качестве равноценной замены мясу. При регулярном употреблении талкана можно отметить такие положительные изменения в состоянии организма: Происходит очищение желудка и кишечника, из них выводятся токсины и продукты распада. Это позволяет микроэлементам и витаминам активнее всасываться слизистой. Ткани и клетки активно обновляются и омолаживаются. В результате этого повышается функциональность органов и систем, кожа омолаживается, ногти становятся крепче. Включение талкана в рацион позволяет справляться и с некоторыми кожными заболеваниями. В кратчайшие сроки улучшается общее состояние организма. Питательный продукт положительно влияет на качество физической формы. У человека повышается выносливость, восстанавливаются силы, возвращается работоспособность. В талкане много калия, который нормализует водно-солевой баланс организма, контролирует показатели артериального давления и укрепляет сердечную мышцу. Питательная мука из пророщенных зерен разрушает холестериновые бляшки и прочищает сосуды, улучшает качество крови. Еще она чистит позвоночник от солевых отложений, улучшает качество работы почек и печени. Если талкан не просто есть, а заваривать, он будет выделять слизь. Эта субстанция, выстилая стенки органов пищеварения, защищает их от раздражения. Это приводит к уменьшению выраженности болевого синдрома при язвенной болезни, гастрите. Специалисты отмечают, что вещества в составе муки снимают спазмы, что благотворно влияет на перистальтику кишечника. Особенно полезен талкан для женщин. Комплексное воздействие его ингредиентов устраняет дискомфортные ощущения, характерные для менструации и климакса. Питательный состав улучшает выработку грудного молока у кормящих мам. Эндокринологи нередко рекомендуют талкан своим пациентам. Этот полуфабрикат может стать составляющей комплексной терапии, направленной на нормализацию гормонального фона. Напитки, приготовленные на основе зерновой муки, не только способствуют очищению кишечника, но и стимулируют процессы сжигания калорий. Это активно используется людьми, которые стремятся избавиться от лишнего веса, не прибегая к жестким диетам.
Источник: http://polzateevo.ru/eda/talkan.html

Сегодня третий день, как употребляю пшеничный талкан (10гр) в чае утром.
Не знаю, к чему приведет ))

Пробовал кто-нибудь?

Фото тоже с интернета

---

1409 kcal

Fat: 46.64g | Prot: 73.75g | Carbs: 176.08g.   Breakfast: Перекресток Варенье Клубничное, Пшенка, Арком Талкан Пшеничный, Леовит Стевия, Чай. Lunch: Всеслав Хлеб Чусовской, Жареная или Запеченная Курица, Макароны Отварные, Чай, Леовит Стевия. Dinner: Яблоко, Король Орех Арахисовая Паста Хрустящая, Будем Здоровы Снежок, Чай, Леовит Стевия. Snacks/Other: Яблоко. more...

1989 kcal

Exercise: Desk Work - 8 hours, Resting - 6 hours and 42 minutes, Stairs (Climbing Stairs) - 3 minutes, Showering - 15 minutes, Sleeping - 8 hours, Walking (exercise) - 5.5/kph - 1 hour. more...