ksy6974, так-то можно))) но я всегда готовлю их "на глаз"😂 ну примерно могу расписать, это самый популярный здесь рецепт, наверно)))
📌 1 пачка творога (180-200 гр)
📌 1 желток
📌 1 ч.л. с горкой манки + 1 ст.л. муки (можно взять просто 30-40 гр муки, количество зависит от влажности творога)
📌 1/2 ч.л. разрыхлителя
📌 щепотка ванилина
📌соль/сахар/сахзам по вкусу (я только чуть-чуть посолила)
+ любое дополнение по желанию, я добавила изюм)
Немного обвалять в муке, жарить на капле масла под крышкой👌