булки в ночи2 время от времени инет пытается убедить меня в том, что Бань Бао можно делать из рисовой муки. походу, он ваще не разбирается во вьетнамской кухне. нэ надо, нэ добавляй рисовую муку в свои Бань Бао. даже при соотношении 2:3 с обычной пшеничной, тесто становится гораздо менее воздушным. 😐
|
![](https://m.ftscrt.com/static/images/box/membersicon.gif) Comments
всё на булки смотрю, они на пару? светлые очень, я то в китайской кухне не секу, как они на вкус?
10 May 18 by member: kotofeika52302
|
Оль, на пару)) такие.. как будто корку с хлеба сняли, только мякиш чуть более влажный, что ли..) завтра утром еще сделаю, с начинкой 😉
10 May 18 by member: natalia_1900
|
10 May 18 by member: kotofeika52302
|
если будешь чо-нить дрожжевое лепить, отложи один кусочек. когда поднимется, кинь в кипящую воду на 12-15 минут - будет оч похоже)
10 May 18 by member: natalia_1900
|
Да я помню такое, вроде мантов с капустой на дрожжевом тесте...
10 May 18 by member: kotofeika52302
|
А с чем ты их ешь, Натали? Или они сами по себе?
10 May 18 by member: Ilenas
|
Оль, это пигодя)) тож оч вку)
10 May 18 by member: natalia_1900
|
Лен, если с капуста+мясо, как Оля грит, то с соевым соусом.. а "пустые" булки первый раз делала. часть - всухомятку съела, часть - с яичницей вприкуску. короч, как пирожки обычные надо есть (наверное))
10 May 18 by member: natalia_1900
|
По виду очень похоже на то, что у нас было во вьетнамской деревне на завтрак, один в один. (Ps завтра ФС собирается на шашлыки в отрадное. Пойдем?)
11 May 18 by member: hiandbye
|
ага! 100% совпадение)) (и снова 100% нет.. можт, до этого погуляем? ща перейду на почту 😉)
11 May 18 by member: natalia_1900
|
|
|
|
|
Submit a Comment
You must sign in to submit a comment. Click here to sign in.
|
|
|
natalia_1900's Weight History
|